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2016-02-23
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樓上CAFE幾乎泛濫，曾經去過旺角區的一家，決心不想再去樓上CAFE。然而，一位同事極力推介這間尖沙咀的「清泉」，我忍不住也去一試。下個月想去歐洲旅行，行程還未安排好，樂園提供穩定的WIFI，還我和朋友可以順利買到平的火車票。餐牌上面的彩虹特飲，正正就是彩虹七色的紅、橙、黃、綠、青、藍、紫，近期愛上喝葡萄類的果汁，就被那杯叫紫的黑加侖子青檸特調 (跟餐$50) 吸引著。超級高的杯身，由頂到底都見到有水果，士多啤梨、藍莓、青檸等等，而不是普通的糖水混梳打水。這杯的特別之處，是用一支小試管盛著黑加侖子果汁，可按個人喜好加入青檸梳打水裡面。杯裡的氣泡沖著試管，有點識在LAB做實驗一樣。未加之前，梳打水已經有淡淡的青檸味而沒有梳打水的苦澀，混合了黑加侖子汁，甜美而清新。睇得又飲得。這一杯樣子邪惡極至的我愛金莎，實際是特濃金莎朱古力沙冰(跟餐$60)。高過杯身幾吋的朱古力沙冰，上面還加了忌廉和彩虹朱古力針，重點是主角金莎朱古力，吃一口已經甜在心頭。朱古力沙冰滿滿是金莎朱古力的榛子味道，就像是把金莎朱古力製成朱古力漿再整成沙冰一樣。喝完一整杯的話，千萬不要事後計較卡路里。這款烤魚手指($78)熱辣
餐牌上面的彩虹特飲，正正就是彩虹七色的紅、橙、黃、綠、青、藍、紫，近期愛上喝葡萄類的果汁，就被那杯叫紫的黑加侖子青檸特調 (跟餐$50) 吸引著。超級高的杯身，由頂到底都見到有水果，士多啤梨、藍莓、青檸等等，而不是普通的糖水混梳打水。這杯的特別之處，是用一支小試管盛著黑加侖子果汁，可按個人喜好加入青檸梳打水裡面。杯裡的氣泡沖著試管，有點識在LAB做實驗一樣。未加之前，梳打水已經有淡淡的青檸味而沒有梳打水的苦澀，混合了黑加侖子汁，甜美而清新。睇得又飲得。
這一杯樣子邪惡極至的我愛金莎，實際是特濃金莎朱古力沙冰(跟餐$60)。高過杯身幾吋的朱古力沙冰，上面還加了忌廉和彩虹朱古力針，重點是主角金莎朱古力，吃一口已經甜在心頭。朱古力沙冰滿滿是金莎朱古力的榛子味道，就像是把金莎朱古力製成朱古力漿再整成沙冰一樣。喝完一整杯的話，千萬不要事後計較卡路里。
這款烤魚手指($78)熱辣辣的送上來，外表炸得香脆，魚肉香軟，肚子餓扁了的我們很花就吃光一整碟了。
這款烤焗西班牙黑毛豬肋骨配薯角($198)，薯角超多，黑毛豬肋骨卻沒有一塊骨頭。別以為它是一片普通的豬扒肉，卻是我吃過最美味的豬肋骨。咬一口肉質彈牙，最欣賞的是它的伴碟，用食物的顏色畫出繽紛色彩，深紅色的是營養價值極高的紅菜頭汁，夠哂心思。
愛吃鮮菌的我，當然要點最愛的黑松露鮮菇意大利飯($158)，忌廉不會放得太多，因此吃起來不會膩，材料十分之豐富，每吃一口都有鮮菇，黑松露的味道不算濃剛恰到好處。
同場見到其他客人都是十多人一齊來，十分熱鬧，下次會建議朋友們來這裡聚會。
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