影片
更多
2020-08-10
539 瀏覽
Revol一直是我想再刷的店，反正离我近，因此并不着急，不过此番再来，不多不少正好时隔两年。在疫情反弹的非常时期，出门喝杯咖啡都是种莫大的慰藉，更何况喝到一杯心满意足的好咖啡，一口绵柔的奶泡沾上嘴唇的瞬间，仿佛一轮温暖的太阳照亮了低迷阴冷的心间。·好喝好吃胜过好拍的店，绝对靠谱但又很低调的店，性价比在尖沙咀来说简直是不可多得。因为不是新店，环境自然老旧了些，座位之间间隔太窄了，加之顾客络绎不绝，显得很缺乏私密感。里外都是水泥色墙面，简单的壁画和画作装点，门后和靠墙两排架子上陈列着周边商品和奖杯认证等。刚开门我就来了，彼时还没有别的客人，随意挑了一个位置落座，早晨的灯光铺在木质桌面上，烘托出一种沉静和暖。·咖啡、特调、各式饮品都很丰富，意式咖啡有两款拼配，埃塞古伎拼耶加的“Artistic”和危地马拉拼哥斯达黎加的“Vintage”，前者偏花果香，后者突出坚果醇感。Morning Set十分划算，午餐和下午茶又会是不同的菜式，总之吃得出来餐食非常用心，出餐也很快。·【Sunrise 晨曦】，用香槟杯盛着的蜂蜜拿铁玛奇朵，升级成了燕麦奶，轻盈润绵的奶泡下是拿铁的醇厚交织蜂蜜的香甜，甜而不腻
·
好喝好吃胜过好拍的店，绝对靠谱但又很低调的店，性价比在尖沙咀来说简直是不可多得。因为不是新店，环境自然老旧了些，座位之间间隔太窄了，加之顾客络绎不绝，显得很缺乏私密感。里外都是水泥色墙面，简单的壁画和画作装点，门后和靠墙两排架子上陈列着周边商品和奖杯认证等。刚开门我就来了，彼时还没有别的客人，随意挑了一个位置落座，早晨的灯光铺在木质桌面上，烘托出一种沉静和暖。
·
咖啡、特调、各式饮品都很丰富，意式咖啡有两款拼配，埃塞古伎拼耶加的“Artistic”和危地马拉拼哥斯达黎加的“Vintage”，前者偏花果香，后者突出坚果醇感。Morning Set十分划算，午餐和下午茶又会是不同的菜式，总之吃得出来餐食非常用心，出餐也很快。
·
【Sunrise 晨曦】，用香槟杯盛着的蜂蜜拿铁玛奇朵，升级成了燕麦奶，轻盈润绵的奶泡下是拿铁的醇厚交织蜂蜜的香甜，甜而不腻的滋味正如它的名字一样灿烂，缺点是杯量太小，我两口便轻松喝完。
·
【燕麦奶澳白】，澳白默认是Vintage，正合我意。香港咖啡店有个通病是奶温打得很高，而这一杯真的就刚刚好，泛着饱满的香气和圆润的油脂，丝滑感和浓厚度完全过瘾，奶油太妃糖一般的甜感牢牢占据了余韵，整体风味均衡，如果多一些张力就更惊喜了。
·
【三文鱼蘑菇炒滑蛋多士】，烟三文鱼、煎蘑菇和炒蛋都不出错，不过整盘最佳是这两块热烘多士。厚吐司淋上橄榄油烘至酥脆，略带焦黄的纹路看上去就很诱人，口感酥韧，切起来不费力但又嚼劲满满。
·
【牛油果蟹肉酱三文治】，杂粮吐司外脆内韧，再次确认是优秀的口感，牛油果泥给得实在、堆得满满，再点缀上细腻的蟹肉，色彩清爽饱腹感又很强。
·
有的店二刷体验一落千丈，而它不是，Revol值得来很多次。
344 瀏覽
0 讚好
0 留言
273 瀏覽
0 讚好
0 留言
59 瀏覽
0 讚好
0 留言
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
