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2020-06-06
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方丈的武功实在高强，探得武林中人早茶秘笈，在下服气服气。·我以为用武侠小说作主题只是个噱头，有趣大于味道，然而嘴唇沾上那杯澳白的瞬间，竟有点相见恨晚之感！也是收藏夹里的“陈年老店”了，这么具有“传奇色彩”的咖啡馆怎么没早点安排？中式与西式结合，武打与品啡的碰撞，看似不着边际的元素融在共同的空间里，施展出一段栩栩如生的演绎。拜访过这么多咖啡店的我第一次觉得，咖啡这么诗情画意的饮物，竟然也能透出一骨子的轩昂之气。·笑林寺，名字听上去都不走寻常路，环境更是耐人寻味，仿佛置身于一间古色古香的客栈，空间开阔而舒适，别致的氛围更是让人忍不住连连称叹，远离了热闹的商业区，因此也贴近了几分安静。吊灯的造型宛若神采飘逸的镌刻，密密连缀着，从天花板这头爬到那头，像是飞檐走壁。传统朴素的中式家具被这明亮的灯光照出了韵味，一排排小巧精致、花纹各异的盖碗儿茶杯会不会用来训练轻功？细节上都如此让人身临其境。书架上摆放着金庸的著作，墙面上一幅风格夸张的漫画中，和尚也在举杯痛饮，看来即便出家人也难以割舍咖啡之欲啊哈哈。·翻开“武林秘籍”菜单，这么多咖啡名和菜名也纷纷渲染着武侠色彩，笑林寺主打咖啡、茶、简餐和甜点，好像
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我以为用武侠小说作主题只是个噱头，有趣大于味道，然而嘴唇沾上那杯澳白的瞬间，竟有点相见恨晚之感！也是收藏夹里的“陈年老店”了，这么具有“传奇色彩”的咖啡馆怎么没早点安排？中式与西式结合，武打与品啡的碰撞，看似不着边际的元素融在共同的空间里，施展出一段栩栩如生的演绎。拜访过这么多咖啡店的我第一次觉得，咖啡这么诗情画意的饮物，竟然也能透出一骨子的轩昂之气。
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笑林寺，名字听上去都不走寻常路，环境更是耐人寻味，仿佛置身于一间古色古香的客栈，空间开阔而舒适，别致的氛围更是让人忍不住连连称叹，远离了热闹的商业区，因此也贴近了几分安静。吊灯的造型宛若神采飘逸的镌刻，密密连缀着，从天花板这头爬到那头，像是飞檐走壁。传统朴素的中式家具被这明亮的灯光照出了韵味，一排排小巧精致、花纹各异的盖碗儿茶杯会不会用来训练轻功？细节上都如此让人身临其境。书架上摆放着金庸的著作，墙面上一幅风格夸张的漫画中，和尚也在举杯痛饮，看来即便出家人也难以割舍咖啡之欲啊哈哈。
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翻开“武林秘籍”菜单，这么多咖啡名和菜名也纷纷渲染着武侠色彩，笑林寺主打咖啡、茶、简餐和甜点，好像你喝完吃完就会拥有对应的神功一样，太有意思了。
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有什么招术尽管使出来吧，意式咖啡提供两款常规拼配和一款季节限定拼配，手冲咖啡用的是台北大名鼎鼎的SIMPLE KAFFA的豆子，四头的Alpha Dominche萃取机反射出豪气，辣妈咖啡机的颜色低调而高级，笑林寺真的不是来搞“笑”的。
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【六脉神剑 （燕麦奶澳白）】，在香港也喝上了盖碗茶咖啡，并且这杯“神剑”在口味上也杀出了一股清流。以巴西豆为主的拼配，自然是以坚果风味为导向，一股浑厚、香浓的力量随着绵润的奶泡滑入舌尖，燕麦奶饱满地烘托着espresso，宛如在杯中拉扯不断的旷世之恋，留下了无穷甘香的回味。大口喝光，武功精髓get。
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【满地花雨掷肉碎】，自家炒制的番茄牛肉糜，肉质瘦而有嚼劲，热气腾腾地铺在面包上，咸香的酱汁与融化的芝士渗进面包松软的气孔，双重润泽使面包相当入味儿，表面上顶着一大团蓬松细腻的酸奶油，胡乱裹着一起吃还有点爽。份量很不错，油醋汁沙律清新解腻，不过换个类型的面包会更好。
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得方丈武功秘籍，只可意会，欲知真传，望速速登门拜访。
六脉神剑
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