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2018-05-01
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你知道尖沙咀有好幾間印度素食店嗎？如果不敢上重慶大廈的話，附近其實還有別的選擇，像我們這次吃的Saravanaa Bhavan。同一棟大樓一樓還有另一家印度菜，那一家比較高級，但不是全部素菜啊。四樓這家環境比較平民，座位倒也算闊落坐得舒服。每次吃印度菜都很迷惘，永遠看不懂印度文餐牌，這家有中英印度文對照，部分附上圖片，點餐起來還算順利。只是我還不大懂分南印度和北印度的差別，menu也有點返來覆去，看得頭暈。平日來吃簡單午餐，點套餐可能比較不需要用腦。Vegetable Samosa 蔬菜咖哩角 HK$50朋友點的蔬菜咖喱角，入面是薯仔和豆，吃起來頗辣，可以沾醬汁中和。啡色的是羅望子加椰棗汁，甜甜的味道有特別。綠色則是比較普通的薄荷醬。Mushroom Sizzler 蘑菇鐵板燒 HK$80印度鐵板燒感覺很特別，所以點一份。這邊是鐵板蘑菇，白色粒粒那種蘑菇切開，裹上炸漿炸過再用鐵板上。油多得漏到成個木盤以至桌面都有，非常誇張。上面有少許乳酪醬，蔥的部分有點港式大排檔感。這個好惹味而且有吃肉的感覺。Plain Dosa 扁豆米煎餅 HK$50後面好浮誇的原來叫扁豆米煎餅，我之前還吃過入面有
你知道尖沙咀有好幾間印度素食店嗎？如果不敢上重慶大廈的話，附近其實還有別的選擇，像我們這次吃的Saravanaa Bhavan。同一棟大樓一樓還有另一家印度菜，那一家比較高級，但不是全部素菜啊。四樓這家環境比較平民，座位倒也算闊落坐得舒服。
每次吃印度菜都很迷惘，永遠看不懂印度文餐牌，這家有中英印度文對照，部分附上圖片，點餐起來還算順利。只是我還不大懂分南印度和北印度的差別，menu也有點返來覆去，看得頭暈。平日來吃簡單午餐，點套餐可能比較不需要用腦。
Vegetable Samosa 蔬菜咖哩角 HK$50
朋友點的蔬菜咖喱角，入面是薯仔和豆，吃起來頗辣，可以沾醬汁中和。啡色的是羅望子加椰棗汁，甜甜的味道有特別。綠色則是比較普通的薄荷醬。
Mushroom Sizzler 蘑菇鐵板燒 HK$80
印度鐵板燒感覺很特別，所以點一份。這邊是鐵板蘑菇，白色粒粒那種蘑菇切開，裹上炸漿炸過再用鐵板上。油多得漏到成個木盤以至桌面都有，非常誇張。上面有少許乳酪醬，蔥的部分有點港式大排檔感。這個好惹味而且有吃肉的感覺。
Plain Dosa 扁豆米煎餅 HK$50
後面好浮誇的原來叫扁豆米煎餅，我之前還吃過入面有薯蓉的，這個是plain原味。它的做法其實是像crepes一樣，用豆漿在鐵板上煎成薄片，再整塊捲都來成型，沾前面幾個醬吃，像墨西哥人用Taco點牛油果醬一樣。那四個彩色的醬汁分別是扁豆湯、薄荷椰子、椰子和番茄醬。我真的覺得椰子醬有椰汁西米露的感覺，或者是鳳凰卷入面的椰絲餡。
Palak Paneer 菠菜芝士咖哩 HK$70
別看這東西像鱷魚潭一樣，我很喜歡吃它。基本上就是菠菜蓉咖喱，再加一些印度芝士。印度芝士口味偏淡，吃起來有粗糙口感，大概印度人也當它素肉般煮吧。
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