JeffTCN
香港稀有既精緻台灣菜
JeffTCN
等級4
2022-10-12
134 瀏覽
關注
V Point入面有好多出色餐廳,其中稻埕飯店主打精緻台灣菜。餐廳環境超級大,燈光以紫紅色為主,整體裝潢非常華麗。



餐廳推出多款signature cocktail,我試左fall in love,入面既冰係圓形,味道偏甜。至於女友試左Balloon Girl,頂層有一個大氣球,外型獨特,口味頗清新。
Fall  In  Love
Fall  In  Love
Balloon  Girl 
Balloon  Girl 



- 話梅小山藥
山藥浸落話梅汁之後味道味道酸酸甜甜,非常開胃。
話梅小山藥
話梅小山藥



- 白滷水九孔飽魚
飽魚好大隻,肉質彈牙,而且唔會話好韌。
白滷水九孔飽魚
白滷水九孔飽魚



- 蟹肉蛋白泡泡脆米金湯
湯上面係四粒蛋白球,我地啱啱好一人一粒🥰。南瓜湯味道清甜,入面仲有脆米、蟹肉、帶子粒,口感好豐富。
蟹肉蛋白泡泡脆米金湯
蟹肉蛋白泡泡脆米金湯



- 鹽酥波士頓龍蝦脆角豆金瓜
餐廳用玻璃盒呈上菜式,非常型格。龍蝦肉質鮮甜,而且用左台灣鹽酥調味,旁邊既秋葵同南瓜片整到薯條咁香脆。
鹽酥波士頓龍蝦脆角豆金瓜
鹽酥波士頓龍蝦脆角豆金瓜



- 黑松露鮮百合花
食落口感好似薯蓉,滲透百合既清香味道,加上黑松露同奶油真係無得輸。
黑松露鮮百合花
黑松露鮮百合花



- 鐵板香煎一口鵝肝牛小排
牛小排肉質鬆軟,鵝肝味道香濃,不過自己唔太鍾意濕潤既口感。旁邊有邊爐蛋,加上用鐵板上菜,有少少好似食緊韓燒咁。
鐵板香煎一口鵝肝牛小排
鐵板香煎一口鵝肝牛小排



- 八斗子炒飯 
炒飯粒粒分明,入面有肉鬆令炒飯整體味道微甜,另外仲有多款海鮮包括帶子、蟹肉同虎蝦,食完非常飽肚。
八斗子炒飯
八斗子炒飯


以上每一道菜同飲品都有驚喜既地方,而且服務態度好,絕對值得encore!

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
4
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
4
抵食
推介美食
Fall  In  Love
Balloon  Girl
白滷水九孔飽魚
蟹肉蛋白泡泡脆米金湯
黑松露鮮百合花
鐵板香煎一口鵝肝牛小排
鹽酥波士頓龍蝦脆角豆金瓜
八斗子炒飯
話梅小山藥