壽司德 (已結業)

幫襯過了兩次了，真的很好，體味到日本人的認真，與香港人的浮躁…這里的刺身很好，那天選了和牛、池魚，和牛很滑、池魚也很鮮，池魚好似下價，但比香港人所愛的三文好吃不知多少倍壽司好得不懂形容了，特別是拖羅…還有玉子，比起曾係旺角瓊華中心一迴轉壽司吃的，如旦治那塊旦熱騰騰的玉子，我明什麼叫"真基本的才試出真工夫"…反而毛蟹半匹，沒有特別，不太鮮，又不多肉，潮洲凍蟹好吃些…還有，那汁煮喜次郎是整晚的高潮，即是深海大眼雞，鮮甜到不得了，朋友說有個飯撈魚就好，小姐立刻給了一個給我們…一路吃飯，一路看那日本師父罵人，一個香港師父沉著應戰，另一個香港師父開始被罵出火來…我想，另一個將來也只能整旦治般的玉子壽司