影片
更多
2025-01-06
2649 瀏覽
這晚來到灣仔這間轉角位的西餐廳，我們被安排坐到窗邊的位置，看著窗外的街景車來人往，甚有氣氛。✨因為這次想嘗試新味道，🤪沒有選到牛油蒜蓉平時常吃的味道，不嗜辣的我們這次想挑戰一下味蕾，點了兩個微辣的主菜，😉我們點了Medium well廚師發辦牛扒（11安士澳州黑毛安格斯、辣椒香蒜酥、阿根廷辣青醬、配薯條和沙律）、霹靂霹靂雞胸（澳洲走地雞、煙熏調味、辣椒酥、牛油燒汁、配薯蓉和西蘭花苗）、小食珍寶蟹餅；飲品方面，我們點了士多啤梨奶昔和朱古力奶昔，甜品點了心太軟朱古力蛋糕。😍廚師發辦牛扒（medium well)，🥩辣青醬少少辣，很刺激，間中吃點辣很精神！🙆♀️沒想到7成熟的牛扒看起來像菇扒一樣，😅少了點粉嫩顏色，不太習慣～薯條新鮮炸起超香脆可口，又不油膩，蘸上茄汁很好吃啊～🤗霹靂霹靂雞胸，🐤雞胸肉本身沒有油脂，可能吃下去會有點乾，不過餐廳選用優質的澳洲走地雞肉，而且醬汁帶點煙燻味道，彌補了食材天生的缺憾，小小的香辣味再加上獨家調配的醬汁，一口咬落去啖啖肉，口感豐富，另外配以香濃軟滑的牛油忌廉薯蓉和西蘭花苗，十分惹味！😚珍寶蟹餅大大塊，外層炸得酥脆，包裹着滿滿新鮮忌廉蟹肉，過足口癮！🥳最後心
因為這次想嘗試新味道，🤪
沒有選到牛油蒜蓉平時常吃的味道，
不嗜辣的我們這次想挑戰一下味蕾，點了兩個微辣的主菜，😉
我們點了Medium well廚師發辦牛扒（11安士澳州黑毛安格斯、辣椒香蒜酥、阿根廷辣青醬、配薯條和沙律）、霹靂霹靂雞胸（澳洲走地雞、煙熏調味、辣椒酥、牛油燒汁、配薯蓉和西蘭花苗）、小食珍寶蟹餅；
飲品方面，我們點了士多啤梨奶昔和朱古力奶昔，甜品點了心太軟朱古力蛋糕。😍
廚師發辦牛扒（medium well)，🥩
辣青醬少少辣，很刺激，
間中吃點辣很精神！🙆♀️
沒想到7成熟的牛扒看起來像菇扒一樣，😅
少了點粉嫩顏色，不太習慣～
薯條新鮮炸起超香脆可口，又不油膩，蘸上茄汁很好吃啊～🤗
霹靂霹靂雞胸，🐤
雞胸肉本身沒有油脂，可能吃下去會有點乾，
不過餐廳選用優質的澳洲走地雞肉，
而且醬汁帶點煙燻味道，彌補了食材天生的缺憾，
小小的香辣味再加上獨家調配的醬汁，
一口咬落去啖啖肉，口感豐富，
另外配以香濃軟滑的牛油忌廉薯蓉和西蘭花苗，十分惹味！😚
珍寶蟹餅大大塊，
外層炸得酥脆，包裹着滿滿新鮮忌廉蟹肉，過足口癮！🥳
最後心太軟竟有驚喜，
看到餐牌寫著配冷凍雲呢嗱吉士，
沒想到上碟的竟然是自家製薑味冰淇淋
只有這裡才可以吃到這種特別味道的雪糕呢～👅😆
是晚最令我喜歡的是士多啤梨🍓奶昔，伴上雲呢嗱芝士蛋糕和士多啤梨等，柔綿軟滑，還有香濃士多啤梨味，香甜滿足~❤️
I like to eat eat eat……
Info
店名：FLAT IRON STEAK
地址：灣仔莊士敦道14-16號莊士敦大樓地舖
張貼
