叁不館

營業中

休息中

最近見到好多網紅去咗一間位於天后嘅火鍋店打卡，其名字叫「叁不館」。一到達火鍋店，就已經被那五光十色的霓虹燈館吸引着，店舖擺設像舊式的大排檔般似的，而且還播放將80年代嘅歌曲，充滿香港風味。今晚卜卜蜆鍋呢個湯底好足料，入面有非常多蜆，店員細心地為我哋介紹，建議我哋先飲晒啲湯才開始打邊爐。湯底味道十分清甜，帶有鮮味。極級本地手切肥牛肥牛肉味夠香濃且肉質軟腍，非常新鮮，沾上少許餐廳自家製的蔥油及沙嗲醬，味道更為出色！鮑魚鮑魚新鮮，口感爽口彈牙，而且價錢一啲都唔貴，性價比高。手打五寶丸原來拼盤都係懶人系列，一個拼盤就食到五款手打丸，包括豬肉丸、鯪魚丸、牛丸、墨魚丸、蝦丸；當中以蝦丸最為出色，因為真係見到原隻鮮蝦係粒年裏面👍🏻。新鮮炸響鈴我最鍾意食嘅炸響鈴從來沒有令我失望，它是新鮮的製造，未放在湯底切已經是脆卜卜的狀態，我自己就鍾意快灼廿秒吸取湯底嘅精華😋！脆鯇片大大片的脆鯇片味道鮮美，而且肉質軟滑，口感爽脆，絕對值得一試。雜菜拼盤蔬菜也是打邊爐不可或缺的食材，一籃子便有很多唔同種類嘅蔬菜。整體而言，無論食材、服務、抑或是環境，整間火鍋店都是令我感到非常讚嘆的，有機會的話一定會與朋友再來。