The Lounge

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香港四季酒店推出的純素下午茶，提供為素食者而設的英式下午茶。熱乎乎的紅茶加上放置在蛋糕架上的精美點心，適合親朋戚友一起度過愉快的下午茶時間。🍽️  底層🔹青瓜蘋果橄欖三文治一層層青瓜包著「麵包」，上面鋪上橄欖，外觀精緻花巧。清爽的配搭很脆，很可口。🔸車厘番茄藜麥車厘茄上鋪滿藜麥，吃下去能感受到一顆顆的藜麥，口感豐富，非常健康。🔹芒果蘆筍三文治餅底上是切成片的芒果，加上蘆筍和無花果點綴，口感豐富。🔸紫薯配牛油果醬紫薯配上牛油果醬，非常新穎，搭配效果很好。🍽️  中層🔹無麩全素鬆餅剛出爐的鬆餅散發著濃郁的香味，外表看上去紮實，實質上外脆內軟。🍽️ 上層🔸有機豆奶寒天啫喱伴青檸葉芒果 啫喱上的芒果切成粒狀，一口一粒厚厚的清香果肉。整體而言口感清新，啫喱更是又香又滑。🔹無麩全素巧克力蛋糕巧克力蛋糕的甜度適中，且質感香滑，入口即化。🔸草莓伴無麩全素曲奇又大又紅的草莓鋪在曲奇上，帶來了視覺的衝擊。草莓不會過酸，吃起來感覺良好。🔹焦糖烤菠蘿菠蘿烤了之後不乾，仍然多汁。配上焦糖，甜酸中和，是一道不錯的開胃甜品。