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2021-12-02
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今天因要到裕華國貨幫家人買東西,所以去了佐敦,目標性地逛了幾圈後,幫家人買得心頭好後,正打算回家吃飯之際,想到不如在佐敦外賣一些燒味回家添餸,讓大家今晚開心一下。找了一會兒,在寶靈街發現一間小店燒味,門口擺放可愛的燒鵝石像,女店員親切地問想要什麼,我問了問有什麼推薦,她說燒鵝好吃。印象中家人平時比較多買燒鴨,燒鵝倒是很少買來吃,於是我一於買了半隻秘製荔枝柴燒鵝,再加點我偏好的瘦叉燒回家吃😁回家路程中,不時聞到燒鵝的香味。回到家中,打開燒鵝和叉燒,驟眼看燒鵝色香俱備,燒鵝色澤很不錯,沾上醬汁,入口味道也不錯;至於叉燒,不算很多汁,沒有以往吃的某些叉燒很甜的感覺,反而略帶點咸香,叉燒肉容易咬開,不會太柴。別人說半肥瘦叉燒才是最佳口感,但我卻偏好瘦瘦的叉燒
找了一會兒,在寶靈街發現一間小店燒味,門口擺放可愛的燒鵝石像,女店員親切地問想要什麼,我問了問有什麼推薦,她說燒鵝好吃。印象中家人平時比較多買燒鴨,燒鵝倒是很少買來吃,於是我一於買了半隻秘製荔枝柴燒鵝,再加點我偏好的瘦叉燒回家吃😁
回家路程中,不時聞到燒鵝的香味。回到家中,打開燒鵝和叉燒,驟眼看燒鵝色香俱備,燒鵝色澤很不錯,沾上醬汁,入口味道也不錯;至於叉燒,不算很多汁,沒有以往吃的某些叉燒很甜的感覺,反而略帶點咸香,叉燒肉容易咬開,不會太柴。別人說半肥瘦叉燒才是最佳口感,但我卻偏好瘦瘦的叉燒
秘制荔枝柴燒鵝
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