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2025-08-03
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經過旺角見到有間樓高3層嘅火鍋店新開張，餐廳主打靚雞靚湯，最吸引嘅就係7層嘅脆皮雞層架，所以新張期內都已經好受歡迎，座無虛席無花果脆皮雞煲 ($228)七層雞架先聲奪人，湯底$228連埋呢set雞肉都幾抵食，而且雞肉無骨，碌30秒即食，食落嫩滑彈牙，7層中嘅首層係雞件同椰子，店員會先落呢碟同湯底一齊煲，底層則係雞雜，另外無花果湯底中有紅棗同粟米，未滾肉前可以飲返碗，幾清甜精品牛舌 (約$78)牛舌薄切，肉質滑溜帶天然牛肉香，食落有彈性空中花園 (約$138)空中花園呢個拼盤包羅萬有，上層有肥牛、粟米、南瓜同黑皮姬松茸，下層有生菜、娃娃菜、響鈴、牛筋丸同鹹蛋黃蝦丸，估唔到一個拼盤會有咁多食材鹹蛋黃蝦丸 (約$58)食完拼盤再encore左鹹蛋黃蝦丸，蝦肉滑嫩彈牙，中間鹹蛋黃流沙香濃，入口爆漿，幾特格
經過旺角見到有間樓高3層嘅火鍋店新開張，餐廳主打靚雞靚湯，最吸引嘅就係7層嘅脆皮雞層架，所以新張期內都已經好受歡迎，座無虛席
無花果脆皮雞煲 ($228)七層雞架先聲奪人，湯底$228連埋呢set雞肉都幾抵食，而且雞肉無骨，碌30秒即食，食落嫩滑彈牙，7層中嘅首層係雞件同椰子，店員會先落呢碟同湯底一齊煲，底層則係雞雜，另外無花果湯底中有紅棗同粟米，未滾肉前可以飲返碗，幾清甜
精品牛舌 (約$78)
牛舌薄切，肉質滑溜帶天然牛肉香，食落有彈性
空中花園 (約$138)
空中花園呢個拼盤包羅萬有，上層有肥牛、粟米、南瓜同黑皮姬松茸，下層有生菜、娃娃菜、響鈴、牛筋丸同鹹蛋黃蝦丸，估唔到一個拼盤會有咁多食材
鹹蛋黃蝦丸 (約$58)
食完拼盤再encore左鹹蛋黃蝦丸，蝦肉滑嫩彈牙，中間鹹蛋黃流沙香濃，入口爆漿，幾特格
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