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2017-05-14
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韓風繼續吹 今晚想食燒肉 決定試試紅磡隱蔽在小巷一間吃韓燒的韓燒店，裝潢簡約但韓味濃，大部分客人都是韓國人，口音都是一致的韓文。這裡菜式有很多...叫了豬肉套餐4款不同部位鮮豬肉盛在特製的銅盤上，邊緣有凹槽放蛋漿，蛋好快熟,可加上栗米粒和芝士碎齊食，蛋味十足，夠滑。豬頸肉吃起來特別有嚼勁，不加任何調味都好夠味；豬肉沒有鹽醃過，也可以保持到豬肉質的鮮甜味。豬腩肉肥瘦均勻，燒過後表面香脆，油脂很甘香、肉爽。「特色梅頭肉泡菜湯」，上碟用石頭鍋盛載，熱力十足，佢用左梅頭豬肉所以肉質好鬆軟，完全冇渣，泡菜湯有洋蔥泡菜等等，有點像蘿宋湯，但每口都充滿這家韓國餐廳的特色韓國炸雞也是不能錯過的韓國美食之一酥脆外皮每口都食到juicy雞肉，而且一大碟上，目測的確有成隻雞咁多「炸雞半隻+甜辣醬炸雞（半隻）」一定要試，今晚與炸雞相愛了， 一人食左一大半，大滿足的晚上
叫了豬肉套餐
4款不同部位鮮豬肉盛在特製的銅盤上，邊緣有凹槽放蛋漿，蛋好快熟,可加上栗米粒和芝士碎齊食，蛋味十足，夠滑。豬頸肉吃起來特別有嚼勁，不加任何調味都好夠味；豬肉沒有鹽醃過，也可以保持到豬肉質的鮮甜味。豬腩肉肥瘦均勻，燒過後表面香脆，油脂很甘香、肉爽。
「特色梅頭肉泡菜湯」，上碟用石頭鍋盛載，熱力十足，佢用左梅頭豬肉所以肉質好鬆軟，完全冇渣，泡菜湯有洋蔥泡菜等等，有點像蘿宋湯，但每口都充滿這家韓國餐廳的特色
韓國炸雞也是不能錯過的韓國美食之一
酥脆外皮每口都食到juicy雞肉，而且一大碟上，目測的確有成隻雞咁多「炸雞半隻+甜辣醬炸雞（半隻）」一定要試，今晚與炸雞相愛了， 一人食左一大半，大滿足的晚上
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