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2022-04-10
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疫情嚴重，已經好久沒出關與家人吃餐好。剛好有事要去西環一趟，就跟媽咪去這間墨西哥餐廳撐檯腳，外面是一幅簡單白牆，畫有一隻爬樹的樹懶及大嘴鳥，簡約中帶點熱帶風情，餐廳內採光明亮，右方有個小花園，置身其中特別舒服，媽咪亦難得拍了幾張照，環境一流🍃——————————🔹Quesadilla（2pcs）$89墨西哥經典菜式，自家製tortilla餅皮，包著不同餡料，清新不膩。點了雞肉及豬肉口味，內裏有牛油果、番茄、芝士等，兩者都不錯，最愛它用料及調味達至平衡，帶點獨特香料味，作為前菜來講相當不錯。🔸Birria Beef Stew $189傳統墨西哥家常燉牛肉，慢煮兩日，單看賣相已覺很有食慾。上菜時即嚐一口湯汁，嗯…沒想像中的濃郁厚重，但就充滿牛的鮮味及香料的清香，肉質軟嫩入味，輕咬已經分離。主廚教路將洋蔥、香菜、青檸汁全部倒進燉牛肉中，似湯飯般食就最正！good try！🔹Halibut Veracruz $189世界上首創的fusion菜之一，在墨西哥的Veracruz相當有名，我們一食即刻愛上！Veracruz醬汁混合橄欖、水瓜柳、蕃茄、辣椒等，味道一如加勒比菜般帶甜。比目魚油脂豐腴，簡
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🔹Quesadilla（2pcs）$89
Quesadilla
$89
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墨西哥經典菜式，自家製tortilla餅皮，包著不同餡料，清新不膩。點了雞肉及豬肉口味，內裏有牛油果、番茄、芝士等，兩者都不錯，最愛它用料及調味達至平衡，帶點獨特香料味，作為前菜來講相當不錯。
🔸Birria Beef Stew $189
Birria Beef Stew
$189
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傳統墨西哥家常燉牛肉，慢煮兩日，單看賣相已覺很有食慾。上菜時即嚐一口湯汁，嗯…沒想像中的濃郁厚重，但就充滿牛的鮮味及香料的清香，肉質軟嫩入味，輕咬已經分離。主廚教路將洋蔥、香菜、青檸汁全部倒進燉牛肉中，似湯飯般食就最正！good try！
🔹Halibut Veracruz $189
Halibut Veracruz
$189
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世界上首創的fusion菜之一，在墨西哥的Veracruz相當有名，我們一食即刻愛上！Veracruz醬汁混合橄欖、水瓜柳、蕃茄、辣椒等，味道一如加勒比菜般帶甜。比目魚油脂豐腴，簡單炸至表面焦脆後，澆上清新Veracruz醬汁，酸甜中帶點微辣，充滿熱帶風味，有助中和魚油的膩，令人回味！
🔸Homemade Churro $78
Homemade Churro
$78
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媽咪未吃過Churro，難得在餐廳見到當然要點來試試～新鮮炸脆的Churro灑上肉桂粉及砂糖，熱辣辣，又甜又香，就算不蘸朱古力醬已經好好食，中毒性的一口接一口！
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