橫浜街場 (已結業)

吃火鍋係香港人至愛，不論冬天與夏天都照打邊邊可也，追求特色火鍋已經不可缺少，所以好多火鍋店招來食家，便要創意無限，好似最近才開業係旺角一間叫横浜街場，連改名都有創意，原來係火鍋店，設計還無限新意，竟然同運動和健康相連，係乜？一出lift就見到個網閘，重掛上對聯單張，真攪笑，我like入到裡面，好像在籃球場内吃火鍋，有龍門架，真得意，我like個場夠新夠整潔，好有運動健康feel，提升食慾，店長服務十分體貼，介紹亦非常詳盡，推介本店首創木桶噴泉健康鍋~花膠螺頭藥膳雞鍋，用上極品花膠滋補不燥，補充骨膠原，煲起腥潺溶，又大塊，稔滑爽口，藥膳由很多種藥材，配合螺頭和雞，藥氣薰撲鼻，木桶内側有幾個出湯口，店長話用湯匙在出湯口盛載會油膩，夠新意特別脆鯇片肉質厚較實，口感爽脆，營養豐富新鲜牛肉，有光澤，紅色均勻，夠滑且嫩，味道鲜美日本芝士竹輪，魚肉製成，入面滿滿芝士超正，混合雞湯和橫濱拉麵上口，絕配米網炸響鈴，色澤金黃，入口散發豆香，筷子一夾已感非常酥脆，有層次感火鍋配料中，丸類可小，手工潮州鮮肉餃和五寶丸，粒粒新鲜又大又滑，吃落有口感彈牙習慣要加菜吃，吸收油脂，油麥菜我至愛整體10分滿分