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2011-03-20
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靜休了個多星期，首次二口子再踏足至愛的尖沙咀，卻不是為了吃，而是去聽講座。之後又於海港城購物，要知女人一買起來就不知天昏地暗，早前講座中的茶點，以及之後的XTC，早已消化盡殆，又要快快找吃的了! 選來尚膳來醫肚，主要是因為夠近，沒有其他!與老公初抵達時約7:30pm，店內仍然十分清靜，除了不用等位，進店後還可以隨意挑戰喜歡的寬大卡位就坐；不過再遲1-2小時，餐廳就開始多人，而環境也即時變得嘈雜有如酒樓!稱得是潮州小廚，例牌也要送上功夫茶，我在例行快拍後即飲，已經一點不熱.. 還是飲回本身的熱茶好了。隨功夫茶，阿姐又送上潮式酸菜，這個就甜甜的又夠爽口，幾開胃好吃。 是夜想吃魚，就點了所謂超值、但其實也不便宜的孖寶餐($228)。孖寶之一為油泡東星/龍躉球或涼瓜炆東星/龍躉頭腩，是晚聽阿姐推介選了油泡龍躉球，班球的確不會太油，肉質也算新鮮結實，調味也適中能帶出龍躉鮮味，不過就是份量不太多，只剛好供二人分享。也好奇的吃了點拌碟的海帶菜，輕薄脆口甚有韓式紫菜feel，不過這個真的較油，沒有多吃了。孖寶另包一款家常小菜，在八款選擇中揀出魚香茄子煲來。很欣賞此煲熱度十足，即使吃到最後仍是熱熨得緊，
與老公初抵達時約7:30pm，店內仍然十分清靜，除了不用等位，進店後還可以隨意挑戰喜歡的寬大卡位就坐；不過再遲1-2小時，餐廳就開始多人，而環境也即時變得嘈雜有如酒樓!
稱得是潮州小廚，例牌也要送上功夫茶，我在例行快拍後即飲，已經一點不熱.. 還是飲回本身的熱茶好了。隨功夫茶，阿姐又送上潮式酸菜，這個就甜甜的又夠爽口，幾開胃好吃。
是夜想吃魚，就點了所謂超值、但其實也不便宜的孖寶餐($228)。孖寶之一為油泡東星/龍躉球或涼瓜炆東星/龍躉頭腩，是晚聽阿姐推介選了油泡龍躉球，班球的確不會太油，肉質也算新鮮結實，調味也適中能帶出龍躉鮮味，不過就是份量不太多，只剛好供二人分享。也好奇的吃了點拌碟的海帶菜，輕薄脆口甚有韓式紫菜feel，不過這個真的較油，沒有多吃了。
孖寶另包一款家常小菜，在八款選擇中揀出魚香茄子煲來。很欣賞此煲熱度十足，即使吃到最後仍是熱熨得緊，煲中茄子軟稔，醬汁又夠惹味，十分開胃送飯! 不過要彈又是份量較小，整煲不過半滿，多人來吃每人大概只可分到一口。
要開始培養吃飯習慣，加上茄子煲實在很送飯，就少有的每人要了一碗靚仔。這裡的飯煲得可以，算是粒粒分明，筆得也很飽滿，以致後來要BT部分白飯給老公。
其實我對潮式的甜品沒很大興趣，飯後只隨便揀了鴛鴦水晶包($24)，意思意思一下。鴛鴦水晶包以平碟上檯，但其實熱度驚人，影完再吃也幾乎熨傷舌頭；而水晶包外層口感幾好，兩款夾心則分別為蓮蓉及豆沙，特點都是超甜，而比較下甜中帶滑的蓮蓉會較高分。
以Citibank埋單，最後的甜品可享半價，但埋單也要$304，我覺得普普通通啦，不過總算解決了肚餓危機。飯後，再到隔壁Yo Mama吃美味的Froyo，獲取更大的滿足感吧!
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