小島•澳門菜 (已結業)

銅鑼灣時代廣場上的食通天，幾乎每半年就會來這邊跟朋友聚餐，今次由好友「點指兵兵」，選擇了這家叫做「小島澳門菜」的餐廳，價格嘛，相對於一般餐廳來說，其實價格是蠻高的，可是在銅鑼灣時代廣場上的食通天這個地方，這邊的價格是能夠理解的。不過怎樣都好，在乎的是身邊那班跟我一起說笑一起享受每一分每一秒的朋友嘛。 我們一行6人，點了不少食物，其中有幾道菜是印象比較深刻的，就把這幾道菜跟大家分享。 芝士蒜蓉包 ($48/4件) 蒜蓉包實在是不可不點的餐前小食。也許是蒜蓉包放得久了，未如理想般香脆，不過淡淡的芝士香氣彌補了這個缺失。 葡式烤乳豬 ($218) 烤乳豬皮香肉嫩，個人略嫌乳豬的肥膏多了一點。要是可以把肥膏減少，然後再把乳豬呈上的話，感覺一定更佳，入口感覺會更理想。面前這道乳豬，肥膏的比例太高了，幸好它有脆皮跟嫩滑多汁的肉作為平衡點，要不然就會大打折扣。 咖喱羊架煲 ($185) 這個羊架煲，羊架的味道也蠻香濃的。羊的羶味跟咖哩的香氣也蠻調和的，一定要提及的，一定是它的咖哩汁，用作拌飯用一流，我自己也忍不住吃了大半碟呢。 蝦子松露意大利麵 ($148) 這個意大利麵是幾道菜之間比較