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2016-01-23
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這家叫做鱈卵屋的餐廳，早前從好友口中聽過啦，聞說味道相當不錯的，今天就相約好姊妹來這家鱈卵屋試試看~店中可以買到由日本空運到港的明太子類小食跟調味料，款式也蠻多的，價錢也不算貴。基於小妹對明太子的好感也蠻大的，所以吸引力真的很大啦，但還是先試試這家餐廳的食物才決定啦~這張台墊十分簡潔，但卻能把訊息準確傳遞給我。原來每年的一月十日為明太子日，第一次有明太子出售的是1949年1月10日啦，所以就把這天稱作「明太子日」，哈哈，又多一個小知識了~好啦，先來看看今次的食物。三文魚明太 ($68)這是三文魚跟明太子的配搭喔，賣相也蠻吸引的，鮮橙色的三文魚明太，入口先是鹹香的明太子，咬落就是新鮮的三文魚味。滿滿的明太子包裹著三文魚，口感相當豐富。總覺得口中充滿著三文魚跟明太子是十分幸福的事啦。這個頭盤就把我帶到幸福小路的入口啦~鱈卵屋多士拼盤 ($48)呀，突然想要點香脆的，就點了這個多士拼盤，當中包括了烘蒜蓉多士跟和風烘多士。前者的蒜蓉味挺香的，後者就加入了紫蘇葉跟小魚乾，口感平平但味道卻很香。兩種多士均口香脆可口的，令人愛不釋口啦~鬆軟明太子上灌湯蛋卷 ($78)蛋卷呀。有看過我文章的朋友都知道
這家叫做鱈卵屋的餐廳，早前從好友口中聽過啦，聞說味道相當不錯的，今天就相約好姊妹來這家鱈卵屋試試看~
店中可以買到由日本空運到港的明太子類小食跟調味料，款式也蠻多的，價錢也不算貴。基於小妹對明太子的好感也蠻大的，所以吸引力真的很大啦，但還是先試試這家餐廳的食物才決定啦~
這張台墊十分簡潔，但卻能把訊息準確傳遞給我。原來每年的一月十日為明太子日，第一次有明太子出售的是1949年1月10日啦，所以就把這天稱作「明太子日」，哈哈，又多一個小知識了~好啦，先來看看今次的食物。
三文魚明太 ($68)這是三文魚跟明太子的配搭喔，賣相也蠻吸引的，鮮橙色的三文魚明太，入口先是鹹香的明太子，咬落就是新鮮的三文魚味。滿滿的明太子包裹著三文魚，口感相當豐富。總覺得口中充滿著三文魚跟明太子是十分幸福的事啦。這個頭盤就把我帶到幸福小路的入口啦~
鱈卵屋多士拼盤 ($48)呀，突然想要點香脆的，就點了這個多士拼盤，當中包括了烘蒜蓉多士跟和風烘多士。前者的蒜蓉味挺香的，後者就加入了紫蘇葉跟小魚乾，口感平平但味道卻很香。兩種多士均口香脆可口的，令人愛不釋口啦~
鬆軟明太子上灌湯蛋卷 ($78)蛋卷呀。有看過我文章的朋友都知道我很愛吃蛋，今次這個蛋卷有夠震撼。外面是香軟而蛋香濃郁的蛋卷，也許是灌湯吧，咬落總是覺得很juicy的，再吃就是鹹香無比卻份量激多的明太子。明太子跟蛋在口中融合在一起，味道的層次分別，整個口腔中香氣滿溢，幸福滿滿的~
豆腐燒明太沙律醬 ($78)這個豆腐燒吃落有點像大阪燒，但加入了豆腐~還有的是明太沙律醬!!
大阪燒依然是大阪燒，加入豆腐之後，大阪燒入口是比較滑，但味道是平平的。當加入明太沙律醬之後，讓大阪燒生色不少，而且味道鹹香，令人難忘。不要以為這個豆腐燒明太沙律醬很細個似的，兩個人開心Share，吃過之後都已經飽了~=3=
鱈卵甜品拼盤 ($98)#生命中不能缺少的事 #吃 #甜品，這個甜品拼盤，想起都垂涎三尺，拼盤中有「極品的蕃薯」、「鱈卵瑞士卷」、「班戟」跟「抹茶雪糕」。
1. 「極品的蕃薯」很滑很甜的，要是沒有吃以上的食物，我定會多吃幾件這個蕃薯，它絕不膩，加上這個蕃薯都是$38(這個價錢不知怎地十分深刻)，價錢看似略貴，但物有所值，愛吃甜薯的朋友要一試啦；
2. 「鱈卵瑞士卷」感覺又是很飽滯的，但吃落原來帶有蛋香，我已經忘記了中間的忌廉還是雪糕啦，只記得士多啤梨味道清香，加上外層的薄薄班戟皮，令整件瑞士卷十分有層次的，味道也相當不錯；
3. 這個「班戟」有點像大判燒，但味道一點也不像大判燒，這個比大判燒更為鬆軟，吃完以後，一點飽滯感也沒有。另外，這個班戟也打破了「忌廉」這個框框，令人相當有驚喜；
4. 「抹茶雪糕」相比起其他甜品相對失色啦，但憑著它甘甜的味道，也令我記得它啦=3=
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小記：
這家餐廳，第一次光顧，但感覺相當良好。平日吃明太子的時候...多是在吃拉麵的時候啦，那時候總覺得不夠。今次來過這家餐廳以後，就發現其實明太子作主角，真的色、香、味俱全，也可以吃過痛快。整家餐廳的位子並不算多，在座的人都聊著天，感覺相當放鬆。價格並不是太貴，而且裝潢、服務、食物都在水準之上，實屬可再次光臨之選~
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