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2016-03-09
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這幢大廈.....每次來到這邊都有個小小的陰影，但...不打緊.....因為....這大廈中有一家開業了個多月但已經要我慕名而來的餐廳，這家餐廳叫做「一哥私房菜」，任飲任食$258/位，先食雞煲後食蟹鍋，$258包括了刺身、雞煲、鮮茄蟹鍋邊爐、海鮮拼盤，還有其他丸類、餃類等打邊邊必備食物。在網上見到有不少讚這家餐廳的人，呀，好奇心滿心的我就怎會錯過~!!這邊的Open Area並不多，後來問過店員才知道是....因為店主想要給食客一個私密的環境，所以呀，就在這邊設立了很多獨立房間供食客用啦~好啦，第一下先來吃的是刺身，鮮蝦刺身充滿著膠質的，加上醬料，令人吃不停~再吃的是雞煲啦，BB辣的雞煲，雞的嫩滑度剛好，對我這個幾乎沒休息的人來說，BB辣是最好不過，不會太過刺激，亦帶有點點的惹味。雞的皮下脂肪並不算多，雞皮是彈牙多於肥啦，所以呀，怕胖的女生們也可以放心多吃幾件啦~~!!來到打邊邊的部分，這個湯底是落足料的，有蟹、花甲、蘿蔔、粟米、蕃茄，還有點點的雜菌。湯底煲滾以後，鮮甜的味道已經撲到鼻子裡去，令人蠢蠢欲動，很想要大快朵頤~知己幾位，明知大家的食量有限，還是先要了人頭海鮮拼盤、牛肉、餃
這幢大廈.....每次來到這邊都有個小小的陰影，但...不打緊.....因為....
這大廈中有一家開業了個多月但已經要我慕名而來的餐廳，這家餐廳叫做「一哥私房菜」，任飲任食$258/位，先食雞煲後食蟹鍋，$258包括了刺身、雞煲、鮮茄蟹鍋邊爐、海鮮拼盤，還有其他丸類、餃類等打邊邊必備食物。在網上見到有不少讚這家餐廳的人，呀，好奇心滿心的我就怎會錯過~!!
這邊的Open Area並不多，後來問過店員才知道是....因為店主想要給食客一個私密的環境，所以呀，就在這邊設立了很多獨立房間供食客用啦~
好啦，第一下先來吃的是刺身，鮮蝦刺身充滿著膠質的，加上醬料，令人吃不停~
再吃的是雞煲啦，BB辣的雞煲，雞的嫩滑度剛好，對我這個幾乎沒休息的人來說，BB辣是最好不過，不會太過刺激，亦帶有點點的惹味。雞的皮下脂肪並不算多，雞皮是彈牙多於肥啦，所以呀，怕胖的女生們也可以放心多吃幾件啦~~!!
來到打邊邊的部分，這個湯底是落足料的，有蟹、花甲、蘿蔔、粟米、蕃茄，還有點點的雜菌。湯底煲滾以後，鮮甜的味道已經撲到鼻子裡去，令人蠢蠢欲動，很想要大快朵頤~
知己幾位，明知大家的食量有限，還是先要了人頭海鮮拼盤、牛肉、餃、炸魚皮跟丸~
海鮮拼盤是每台必備的，店主會按人頭為大家分發相應份量的海鮮。蟶子、帶子、生蠔、脆肉鯇、鮑魚等共十一款海鮮，媽呀，大堆頭到這樣子。五個人份量的海鮮，蟶子十分爽口，加上湯本來的鮮甜，大愛；生蠔蠔味相當濃郁；脆肉鯇脆得令人愛不釋口，入口是爽口的，魚的味道充滿著整個口腔的呀~!!!!其他的均鮮甜無比，恨不得吃完再吃!!
牛頸脊的紋理分佈十分平均，薄薄的一片入口又夠口感，肉味濃郁且帶點海鮮的鮮甜，整道牛頸脊頓時立即再加分~!!
最愛墨魚丸的彈牙，一放入口就已經愛上了，還有牛丸，十分彈牙，即使是入貨的，這家一哥私房菜也選擇得不錯~
最後加入稻亭烏冬，嗚呀，不得了，烏冬本來十分彈牙，加上烏冬把湯底本來的味道完完全全吸收了，鮮甜的味道滿佈烏冬裡，令人愛不釋口~!!——————————————————————————————
小記：
一家餐廳位於人流也蠻多的地方，材料靚、服務好，更設有獨立房間跟洗手間，跟好友來這邊相聚就有一個比較私密的空間，而且不限時間，直到凌晨。$258這個價錢很相宜啦，最緊要的真的是.....能夠一班人聚在一起，吃好吃的食物，享受著每一點時光~
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