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2021-06-12
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<炊豕店>嘅招牌菜炸豬扒飯，之前在中環店食過，一直念念不忘，知道原來長沙灣都開了新的分店，今晚終於有機會來試下啦！!~新店地店好方便，就係長沙灣地鐵站附近5分鐘路程左右。餐廳有4人枱，又有high chair，地方比舊店更為闊落，都坐得幾舒適。餐廳嘅餐牌貴精不貴多，主打招牌菜係炸豬扒，除此之外，仲有肉燥飯、豬手飯、同埋沖繩豬軟骨飯等。<秘製豬扒配肉燥汁 轉撈粗麵 $60>一場嚟到，我當然要食佢哋嘅招牌秘製豬扒啦！今次就order左秘製豬扒配肉燥汁轉撈粗麵，豬扒係厚切嘅，足足有成寸厚，仲要鋪滿成個大飯碗甘大塊，豬扒係即叫即炸，外面炸得極為香脆，咬落去豬扒肉非常嫩腍，亦夠juicy好味。肉燥汁嘅肉燥份量都好多，半肥瘦肉燥，同撈麵一齊撈埋來食，味道夠濃，而且非常惹味。粗麵底份量勁多，仲有兩大條小棠菜做伴菜。<沖繩豬軟骨 轉撈幼麵 $64>沖繩豬軟骨足足有三大塊，而且好厚，豬軟骨煮得非常夠火喉，炆得非常入味，而且肉質係又腍又嫩，膠質豐富，仲有蓮藕片同大大塊白蘿蔔做拌菜，製作非常認真。幼麵麵底份量非常多，而且夠滑又夠彈牙，值得推薦吖！！～<
餐廳嘅餐牌貴精不貴多，主打招牌菜係炸豬扒，除此之外，仲有肉燥飯、豬手飯、同埋沖繩豬軟骨飯等。
<秘製豬扒配肉燥汁 轉撈粗麵 $60>
一場嚟到，我當然要食佢哋嘅招牌秘製豬扒啦！今次就order左秘製豬扒配肉燥汁轉撈粗麵，豬扒係厚切嘅，足足有成寸厚，仲要鋪滿成個大飯碗甘大塊，豬扒係即叫即炸，外面炸得極為香脆，咬落去豬扒肉非常嫩腍，亦夠juicy好味。肉燥汁嘅肉燥份量都好多，半肥瘦肉燥，同撈麵一齊撈埋來食，味道夠濃，而且非常惹味。
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粗麵底份量勁多，仲有兩大條小棠菜做伴菜。
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<沖繩豬軟骨 轉撈幼麵 $64>
沖繩豬軟骨足足有三大塊，而且好厚，豬軟骨煮得非常夠火喉，炆得非常入味，而且肉質係又腍又嫩，膠質豐富，仲有蓮藕片同大大塊白蘿蔔做拌菜，製作非常認真。
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幼麵麵底份量非常多，而且夠滑又夠彈牙，值得推薦吖！！～
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<唐揚炸雞 $32>
炸雞炸得外面非常香脆，而且入口熱辣辣，邪惡得嚟又好好，仲要件件雞肉都好大件添，抵讚吖！！
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最後加$6跟餐可以加配飲品，冰凍可樂同雀巢檸檬茶，正吖！
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兩個人食完真係飽到一個點，都係百幾蚊，真係抵食又好食，下次一定會再來開餐吖！！～
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