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2017-11-17
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老闆請客,一眾同事都很雀躍,千挑萬選我們前往鴻星食極上佐賀和牛宴。風乾火腿卷伴醬汁蹄味道較淡,火腿很硬雞茸花膠羹雞茸味過重,花膠過韌。堂煎佐賀和牛西冷當初酒樓提供刀具,但最後奉上時已切成粒,跟海報賣相有點出入。已且肥瘦分佈不均,有同事分到過肥的牛肉,而且牛肉有根,用刀都切不開。帶子肉沫浸翡翠翡翠味道清新,帶子很煙韌彈牙,是唯一可取的一道菜。蛋白元貝炒飯飯炒得很香,每一淡都有蛋白和元貝的味道。享用完這幾道菜,大家覺得不夠飽,以400元,卻只有這樣的質素和服務,大家都覺得無下次。
風乾火腿卷伴醬汁蹄
味道較淡,火腿很硬
雞茸花膠羹
雞茸味過重,花膠過韌。
堂煎佐賀和牛西冷
當初酒樓提供刀具,但最後奉上時已切成粒,跟海報賣相有點出入。已且肥瘦分佈不均,有同事分到過肥的牛肉,而且牛肉有根,用刀都切不開。
帶子肉沫浸翡翠
翡翠味道清新,帶子很煙韌彈牙,是唯一可取的一道菜。
蛋白元貝炒飯
飯炒得很香,每一淡都有蛋白和元貝的味道。
享用完這幾道菜,大家覺得不夠飽,以400元,卻只有這樣的質素和服務,大家都覺得無下次。
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