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2022-04-26
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當然同老婆咁啱係旺角有嘢做，見到呢間咁多好評就試下啦。點知道間嘢真係勁伏，好懷疑d食評既真實性。先講服務，之前見到有食評講過個廚師係咁𥄫女，冇諗過真係咁癲。唔係佢serve我地成餐飯都全程不停望住我老婆，令到我地成餐飯都食得勁唔舒服（佢係擺明望住你個隻）。再講下食物質素，我哋叫咗《滿》嗰個餐，正常諗住食Omakase梗係會想食新鮮/生既壽司。我呢個套餐入邊有10件手握壽司，9件係炙燒既壽司，得一件係生既，我唔明白食omaske食熟既壽司黎做咩？我不如自己去百貨公司買壽司翻屋企用火槍燒黎食？d魚生已經唔覺新鮮佢d醋飯仲要係勁差，淋到好似爛飯咁，真係勁難食。之後有一個鵝肝mousse海膽脆脆，呢個先經典。作為一個Omakase廚師可以唔識整，整到個mousse鵝肝勁大pat，漏晒出嚟跟住仲要俾我哋食翻，另外一個師傅當住我地面話佢唔識整，係到教佢整…作為一個omakase 師傅點解可以唔識整都可以出黎整壽司俾客人…海膽鵝肝簡直係想嘔，仲要因為係咁漏搞到我地食到成手都係…有損禮儀（如果係同客傾生意肯定勁尷尬）。不過我覺得最大嘅問題都係omakase竟然全部係食熟嘅壽司，佢啲配搭仲要同某大型連鎖
先講服務，之前見到有食評講過個廚師係咁𥄫女，冇諗過真係咁癲。唔係佢serve我地成餐飯都全程不停望住我老婆，令到我地成餐飯都食得勁唔舒服（佢係擺明望住你個隻）。
再講下食物質素，我哋叫咗《滿》嗰個餐，正常諗住食Omakase梗係會想食新鮮/生既壽司。我呢個套餐入邊有10件手握壽司，9件係炙燒既壽司，得一件係生既，我唔明白食omaske食熟既壽司黎做咩？我不如自己去百貨公司買壽司翻屋企用火槍燒黎食？d魚生已經唔覺新鮮佢d醋飯仲要係勁差，淋到好似爛飯咁，真係勁難食。之後有一個鵝肝mousse海膽脆脆，呢個先經典。作為一個Omakase廚師可以唔識整，整到個mousse鵝肝勁大pat，漏晒出嚟跟住仲要俾我哋食翻，另外一個師傅當住我地面話佢唔識整，係到教佢整…作為一個omakase 師傅點解可以唔識整都可以出黎整壽司俾客人…海膽鵝肝簡直係想嘔，仲要因為係咁漏搞到我地食到成手都係…有損禮儀（如果係同客傾生意肯定勁尷尬）。不過我覺得最大嘅問題都係omakase竟然全部係食熟嘅壽司，佢啲配搭仲要同某大型連鎖店元X一模一樣…放啲辣椒脆片喺面。完全唔值得呢個價！個蒸蛋又係用d勁劣既蟹柳搞到成個蛋都勁大雪藏味，個感覺就好似你咬緊個冰箱入面d雪咁。最後個甜品係薑汁雪糕…係出面買到個隻，你收得咁既價錢，俾d出面現成買到既甜品俾人食真係勁有問題。叫左杯啤酒埋單$2900，呢個價錢食十舊熟壽司真係匪夷所思。奉勸大家唔好去，食物過咁多間omakase真係最伏呢間。
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