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2019-12-29
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呢兩個月，好多朋友都話蟹好好食，我本身對蟹就一般啦，因為唔想拆殼，懶到呢今晚齊人，雖然加左價，都一齊去食啦。阿拉斯加蟹真係好大隻，廚師可以原隻整熟或者斬好曬一件件，我地揀自己蒸，每次7分鐘，蟹膏多到呢，蟹每個位都好厚肉，啖啖肉囉鮑魚用避風塘方式整真係第一次食，好惹味，但鮑魚肉就唔夠淋，韌左啲蒸蟹前加定粥喺底，食晒蟹就食得蟹粥啦，好鮮甜。壽包我真係好鍾意食，一半蓮蓉，一半奶黃，蓮蓉有埋鹹蛋黃，奶黃香滑呢款橙汁唔酸，消消滯，大滿足
今晚齊人，雖然加左價，都一齊去食啦。
阿拉斯加蟹真係好大隻，廚師可以原隻整熟或者斬好曬一件件，我地揀自己蒸，每次7分鐘，蟹膏多到呢，蟹每個位都好厚肉，啖啖肉囉
鮑魚用避風塘方式整真係第一次食，好惹味，但鮑魚肉就唔夠淋，韌左啲
蒸蟹前加定粥喺底，食晒蟹就食得蟹粥啦，
好鮮甜。
壽包我真係好鍾意食，一半蓮蓉，一半奶黃，
蓮蓉有埋鹹蛋黃，奶黃香滑
呢款橙汁唔酸，消消滯，
大滿足
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