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2007-09-30
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一個32度高溫既下午﹐1:30pm第一次入長洲﹐就原本想去興樂菜館食海鮮﹐點知裡面冷氣位以坐滿又唔想搭臺﹐所以來左呢度。叫左$168二人套餐﹐自選兩個海鮮就ORDER左蒜蓉扇貝﹐彊葱蟹﹐西零雞AND蒜蓉菜心。1)扇貝蒜蓉夠多﹐粉絲夠淋﹐但係比較油左D2)彊葱蟹﹐味道鮮美﹐唔會太鹹﹐雖然蟹比較細隻﹐但係肉質夠厚﹐幾好。應該有3隻﹐因為有幾隻鉗同埋有3個蟹蓋。3)西零雞﹐(第一道來既菜)味道唔會太酸﹐幾開胃﹐唔洗用飯送都得。4)菜心﹐OK。Overall:廚師炒工一流﹐食落又唔覺得有好多味精﹐但係價錢好像比其他貴一些。可能人手唔夠﹐所以等左以排先有人幫我地寫菜。
1)扇貝蒜蓉夠多﹐粉絲夠淋﹐但係比較油左D
2)彊葱蟹﹐味道鮮美﹐唔會太鹹﹐雖然蟹比較細隻﹐但係肉質夠厚﹐幾好。應該有3隻﹐因為有幾隻鉗同埋有3個蟹蓋。
3)西零雞﹐(第一道來既菜)味道唔會太酸﹐幾開胃﹐唔洗用飯送都得。
4)菜心﹐OK。
Overall:廚師炒工一流﹐食落又唔覺得有好多味精﹐但係價錢好像比其他貴一些。可能人手唔夠﹐所以等左以排先有人幫我地寫菜。
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