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2025-07-02
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食茶餐廳早餐最緊樣樣嘢熱辣辣上枱🔥🔥🔥🐑沙爹牛麵，飲啖麵湯，係滾熱辣嘅，非常好，可惜冇乜味，要加兩大羹潮州辣椒油落去加辣加鹹個味先好番啲；牛肉用食粉乸得佢幾滑，但又唔會過份爛，幾好；沙爹汁唔係好沙爹，味道普普通通；個麵就淥得幾好，冇過淋冇中間生骨，時間拿捏得宜🐑炒蛋，係超熱嘅，係即炒，唔係炒定一份份等上枱嘅。炒得好嫩滑，蛋味唔算好香嗰隻，亦冇調味，自行加番少少鹽同胡椒粉就ok🐑牛角酥，Outsource叫番嚟嘅貨，唔好期待佢會有好鬆化嘅效果，不過佢個牛油味都好足，同埋暖暖地上枱，都算係咁啦~🐑茶走，個杯係熱到焫手嘅，夠風味，叫咗少花奶希望個茶相對會濃啲，從色澤上睇係合格嘅，茶香亦足，可惜唔夠厚身同回甘度唔夠，建議茶葉調配方面，粗茶可以再加多少少就更好
🐑沙爹牛麵，飲啖麵湯，係滾熱辣嘅，非常好，可惜冇乜味，要加兩大羹潮州辣椒油落去加辣加鹹個味先好番啲；牛肉用食粉乸得佢幾滑，但又唔會過份爛，幾好；沙爹汁唔係好沙爹，味道普普通通；個麵就淥得幾好，冇過淋冇中間生骨，時間拿捏得宜
🐑炒蛋，係超熱嘅，係即炒，唔係炒定一份份等上枱嘅。炒得好嫩滑，蛋味唔算好香嗰隻，亦冇調味，自行加番少少鹽同胡椒粉就ok
🐑牛角酥，Outsource叫番嚟嘅貨，唔好期待佢會有好鬆化嘅效果，不過佢個牛油味都好足，同埋暖暖地上枱，都算係咁啦~
🐑茶走，個杯係熱到焫手嘅，夠風味，叫咗少花奶希望個茶相對會濃啲，從色澤上睇係合格嘅，茶香亦足，可惜唔夠厚身同回甘度唔夠，建議茶葉調配方面，粗茶可以再加多少少就更好
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