tiff_wakaka
食素是福,健康人生
tiff_wakaka
等級4
2020-12-11
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[素食新體驗]

慢慢開始健康飲食、多菜少肉,友人開始帶我食素食,不知道是不是素食越來越受歡迎,不少素食店的料理令我大開眼界從基本的素牛、素豬、素雞,到素食三文魚、回鍋肉、麻辣雜錦等,食物真是多元化


這間位於觀塘工廈的素食店,絕對是隱世小店因為店主自己經營,想食有「鑊氣」的小炒,這間小店絕對推薦



餐牌的選擇多,可以慢慢挑選,三菜一湯或兩菜一湯都沒有味道


先來一碗蕃茄湯,清甜,可以開開胃



川味回鍋肉

用豆皮整的回鍋肉,好特別,而菜炒得非常好味,很有鑊氣,而且辣味恰恰好



酸辣米線

最令我有驚喜之一的就是這碗米線,酸辣味道非常好再加上米線和配菜,絕對值!比起外面的酸辣米線,這碗絕對不差


叉燒飯

這碗叉燒飯的叉燒,味道對於不是素食者的我而言,是很吸引,沒有一般叉燒的油膩感,非常推薦



最後,另一道令我驚喜的就是這碗胡椒豬肚湯!胡椒豬肚湯原本是粵菜中的一道老火,喝這湯會有健脾暖胃的功效,冬季飲這湯也驅風散寒的功效,沒有任何肉的成分,但味道同效果絕對一流,飲完個人很暖和
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食