先食個下午茶, 免得餓壞個胃.
看到這個標榜出自食神的叉燒飯, 雖然價錢真係好貴, 也忍不住想來一碗!
食神黯然消魂飯
身: 一個紙碗呈上. 就連餐具也是即棄的!!!
視覺:
叉燒外層帶紅, 但中芯位很雪白, 醃過了嗎?
是三至五層肥瘦相間, 但肉的比例較多.
煎蛋是以模具煎出, 几乎全熟, 没有溢出的蛋油.
噢! 我想要消魂飯的靈魂 ~ 蛋油呀! 係邊呀????
附送的一碟特別的豉油,,
內裡還摻有其他東西呢!
手感:
碗邊還吊著一絲糖漿.... 差點弄污手指.
口感&味道:
先來一口叉燒. 就因為肉的比例較多, 所以比較硬!
叉燒真係半肥瘦才會好味!
可是這個是肉還肉,, 肥還肥, 口感上已經是硬崛崛;
加上叉燒外層没有正常叉燒的麥芽糖包裹, 跟白烚豬肉無分別!!!!
為何要八十几蚊呢!!!!
終於明白, 為何這商場很多餐廳都要排隊,, 而這家卻有大量座位的原因.
就因為叉燒很失敗,
反而覺得豉油撈硬崛崛白飯& 實篤篤篤雞蛋豉油撈硬崛崛白飯十分美味!!!!
只因為遇上這個咁伏的午餐, 才會更期待晚上的自助餐.
