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2018-07-18
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行開大圍肚餓要搵野食，大圍呢間616成日都好多人，616主打食牛嘅不同部位，睇落好似唔錯就同朋友入左去食。入面嘅裝修都幾懷舊幾舒服。由於我地食嘅時間比較早，去嘅時候都幾多位，但7點就見有客人係在邊等了！店內有多款醬料自行調配，特別推介祕製牛汁用黎點牛食會令牛味更加香濃同突出。電子點餐，仲可以睇埋唔同牛既部份既特點，非常貼心另外值得一讚既係呢到有張紙提示左各個牛既部位應該淥幾多秒先最好食，真係非常貼心食之前送左幾舊西瓜清一清口，加上炎炎夏日，消一消暑岩晒！另外仲點左支菊花桂圓露，咁就唔怕打邊爐會熱氣啦！而且菊花味幾清香，味道都唔錯。手打牛滑牛味香濃，而且口感比食牛丸更爽口彈牙，極力推薦牛朴肉其實即係雪花肥牛肥得黎肉嫩，但又唔會失左嚼頭，最正係有均勻既雪花，令到甘香既牛味一入口就散發出黎。吊龍伴油脂相對會較少，但係肉味因此會香濃Ｄ，而且較有嚼頭。澳洲和牛－牛胸肉牛胸肉瘦肉同脂肪部分分明，亦都因為水分多，通常用黎醃製或者熏烤，估唔到都可以用黎打邊爐。同雞胸肉一樣，因為係胸既部分，所以口感上纖維感會較強，岩晒Ｄ鍾意有咬口既朋友。澳洲和牛－肩胛翼板比起牛朴肉，佢有更靚更多而且均勻既油花，入口口感
行開大圍肚餓要搵野食，大圍呢間616成日都好多人，616主打食牛嘅不同部位，睇落好似唔錯就同朋友入左去食。
入面嘅裝修都幾懷舊幾舒服。由於我地食嘅時間比較早，去嘅時候都幾多位，但7點就見有客人係在邊等了！
店內有多款醬料自行調配，特別推介祕製牛汁
用黎點牛食會令牛味更加香濃同突出。
電子點餐，仲可以睇埋唔同牛既部份既特點，非常貼心
另外值得一讚既係呢到有張紙提示左各個牛既部位應該淥幾多秒先最好食，真係非常貼心
食之前送左幾舊西瓜清一清口，加上炎炎夏日，消一消暑岩晒！另外仲點左支菊花桂圓露，咁就唔怕打邊爐會熱氣啦！而且菊花味幾清香，味道都唔錯。
手打牛滑
牛味香濃，而且口感比食牛丸更爽口彈牙，極力推薦
牛朴肉
其實即係雪花肥牛
肥得黎肉嫩，但又唔會失左嚼頭，最正係有均勻既雪花，令到甘香既牛味一入口就散發出黎。
吊龍伴
油脂相對會較少，但係肉味因此會香濃Ｄ，而且較有嚼頭。
澳洲和牛－牛胸肉
牛胸肉瘦肉同脂肪部分分明，亦都因為水分多，通常用黎醃製或者熏烤，估唔到都可以用黎打邊爐。同雞胸肉一樣，因為係胸既部分，所以口感上纖維感會較強，岩晒Ｄ鍾意有咬口既朋友。
澳洲和牛－肩胛翼板比起牛朴肉，佢有更靚更多而且均勻既油花，入口口感細嫩，而且油脂味香濃又多汁。
為左健康我地亦點左娃娃茶。夠新鮮，所以好爽口，又可以中和返食咁多牛既油膩感。
比起大圍嘅616我還是比較喜歡荃灣嘅616。
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