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2010-05-31
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未有機會來試小炒,也要製造機會來試甜品。8:30pm過來。對糕點沒興趣;慕思、芝士杯西式甜品,也不會選擇在中式餐館「下手」。最出名的榴槤雪糕,今天卻沒這胃口。所以鎖定「木糠布甸」。最想食奶茶木糠布甸,可惜今日只有「咖啡」。布甸不滑,但咖啡味出奇地濃而不甜,所以咖啡的甘味更出!只是無可避免,現成品,放在雪櫃已一段時間,「木糠」已黏著不成糠,失了微脆口感。比較少見的,南瓜海底椰$10。稀稠度,做飯後甜品剛剛好,不會太滯。配上粒粒海底椰,更突顯兩者的天然甜味,絕對是天衣無縫的配搭!
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