鍋居火鍋專門店 (已結業)

自月頭從台灣回來後，跟這幾位旅伴也未有機會碰面終於等到大家都有空的時候立即相約碰碰面一班人首選當然是打邊爐，不限時間又可以聊下一次的旅程！店裡用餐的氣氛還不錯環境挺寬敞的 ，冷氣也很夠菜單各種口味的醬油、配料..任由自己做搭配秘製豬肚竹絲雞鍋 (需早一天預訂)以薄薄的豬肚包著竹絲雞燉煮湯底喝起來順口不油膩裡頭更有不少茶樹菇，我個人很喜歡！頂級手切肥牛切得厚薄適中的手切肥牛色澤紅潤很不錯涮個幾下就可以吃了油花夠而且肉質夠軟嫩帶還帶有彈性~完全不用再點醬油極品肥牛粒要滾約十分鐘吃起來肉質軟腍不帶筋牛肉味濃海中蝦肉質夠爽又鮮味美國桶蠔桶蠔體型巨大煮過縮水後依然大隻味道鮮甜，裙邊亦很嫩口牛胸油牛胸口油其實是牛心臟旁邊的一層脂肪膜不常看到灼幾秒即吃愛死這個脂肪香跟爽脆的口感香而不膩午餐肉不知道何時我也愛上用牛餐肉打邊爐特別好食！響鈴即叫即炸的, 非常脆口炸魚皮香脆，但偏咸！皇帝菜健康之選當然不能錯過