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2011-09-13
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今天是中秋節翌日，所以許多店舖也關了，我在Openrice搜尋，有什麼餐廳可能不會關的....，找到了，就這間:札幌拉麵"吧，聽說，其拉麵很好味我叫了$58套餐 Set A : 普通拉麵 + 叉燒炒飯另外兩位的朋友就分別叫了 $68套餐 : 招牌牛油拉麵 配 蟹子沙律 ，橙汁 $68套餐 : 札幌螃蟹拉麵 配 串燒雞軟骨 ，橙汁過了7分鐘....叉燒炒飯 - 叉燒有的很大粒，有的碎掉，而且沒有什麼特別的味道飯也遜色，未能夠粒粒分明，有些更加變成"一塊飯"，而且飯有少許焦黑了，未能夠掌握炒飯的技巧。炒飯之中，有蛋，但是炒得太久，變得不嫩滑紅薑絲，真的好薑 。 總括來說，炒飯不夠乾身，好像歐式的燴飯那麼濕過多3分鐘普通拉麵 - 配料有幾塊海帶(夠軟)、一大塊的日式叉燒、芽菜(很爽)和少許京蔥絲(好味，夠爽，很大陣蔥味^^) 拉麵真的很出色，夠爽口，也夠滑，不會黏在一起，那個麵湯底，不會像味x拉麵般，那麼油，而是很濃味，不會有油浮在面上。過多2分鐘過多2分鐘P.S.餐牌資料
我叫了$58套餐 Set A : 普通拉麵 + 叉燒炒飯另外兩位的朋友就分別叫了 $68套餐 : 招牌牛油拉麵 配 蟹子沙律 ，橙汁
$68套餐 : 札幌螃蟹拉麵 配 串燒雞軟骨 ，橙汁
過了7分鐘....
叉燒炒飯 - 叉燒有的很大粒，有的碎掉，而且沒有什麼特別的味道飯也遜色，未能夠粒粒分明，有些更加變成"一塊飯"，而且飯有少許焦黑了，未能夠掌握炒飯的技巧。炒飯之中，有蛋，但是炒得太久，變得不嫩滑紅薑絲，真的好薑 。 總括來說，炒飯不夠乾身，好像歐式的燴飯那麼濕
過多3分鐘
普通拉麵 - 配料有幾塊海帶(夠軟)、一大塊的日式叉燒、芽菜(很爽)和少許京蔥絲(好味，夠爽，很大陣蔥味^^) 拉麵真的很出色，夠爽口，也夠滑，不會黏在一起，那個麵湯底，不會像味x拉麵般，那麼油，而是很濃味，不會有油浮在面上。
過多2分鐘
過多2分鐘
P.S.餐牌資料
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