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2021-06-15
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遠離銅鑼灣最繁華的地段，但其實附近小街小巷也是餐廳雲集，部份更是有名小店，經常大排長龍。𝟮𝟬𝟭𝟰-𝟮𝟬𝟮𝟬年連續𝟳年米芝蓮的拉麵𝗝𝗼，總是低調以高質取勝，它的木魚豚骨沾麵在我心中的排行是最高的！今次來到遇上有期間限定新品，當然也要試試看！🍜特製低溫叉燒麵 $𝟭𝟭𝟴實物與相片非常相符，𝟭𝟮片叉燒鋪滿整個碗，誇張！食肉獸當然很高興，上桌前還怕這種吸睛擺盤只為視覺效果，實物可能有一點距離，果然拉麵𝗝𝗼對出品質素的一絲不苟沒讓我失望，絕對不會虧待食客！低溫叉燒非常嫩滑，薄片同時保留質感，肉味濃郁，比一般帶有肥肉的叉燒更深得我心。拉麵的麵質較沾麵幼身，煙韌爽口，配上香濃豚骨湯底，掛湯效果一流！這個期間限定新品希望可以加入主餐牌，讓我下次再𝗘𝗻𝗰𝗼𝗿𝗲！
🍜特製低溫叉燒麵 $𝟭𝟭𝟴
實物與相片非常相符，𝟭𝟮片叉燒鋪滿整個碗，誇張！食肉獸當然很高興，上桌前還怕這種吸睛擺盤只為視覺效果，實物可能有一點距離，果然拉麵𝗝𝗼對出品質素的一絲不苟沒讓我失望，絕對不會虧待食客！低溫叉燒非常嫩滑，薄片同時保留質感，肉味濃郁，比一般帶有肥肉的叉燒更深得我心。拉麵的麵質較沾麵幼身，煙韌爽口，配上香濃豚骨湯底，掛湯效果一流！這個期間限定新品希望可以加入主餐牌，讓我下次再𝗘𝗻𝗰𝗼𝗿𝗲！
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