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2018-07-21
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昨日下午剪髮後經過,見到門外的餐牌有藥膳雞湯米線便被吸引入內,有一位中年載眼鏡男士殷勤招呼,估計係老細,細閱餐牌都有好多款米線,主要係不同的湯類再跟一份農家雞,另外都有豬軟骨米線,下午時段的米線價錢較平,$40+一碗另加$2又有飲品,最後都係選擇食藥膳雞湯米線,米線都好快到,先飲湯,味道都不錯,但湯不夠熱,米線內共有5件雞,食得出是新鮮雞,不是雪藏貨色,雞的size亦都算大件,碗內亦有不少的蟲草花及大大粒的杞子及數粒紅棗,以尖沙咀地區,$40+一碗,味道及質素又幾好,餐廳內環境亦坐得舒服,老實說我當時都覺得會再幫襯及推介比朋友,點知食完比錢去廁所,就見到呢一幕,就係有位戴眼鏡女員工將兩大盆長筲箕米線放在地上沖水,一定係煮完之後先沖水,其實點解唔係鋅盆內處理呢?粉麪類咁放係地下沖水,雖然放在筲箕內,但地下都好污穢,一定係貪方便啦!佢做嘅時候,身邊都有幾位員工在身旁傾計,咁即係佢咁做已是員工間會接受嘅手法,呢間鋪頭已入黑名單,絕不再幫襯!食物好味都無用,處理過程污穢就毀咗間餐廳。
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