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2023-10-19
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慶祝朋友生日，朋友鍾意食牛，於是我哋揀咗牛駅同佢食火鍋放題。我哋今次係食每位$288嘅餐可任食美國極黑和牛，美國牛肩胛，美國安格斯牛板腱，仲有海鮮同乳鴿等等。清甜椰子雞湯+滋補藥膳牛骨湯湯底方面，我哋加了$48轉做自選鴛鴦湯底。清甜椰子雞湯好多椰子同一件超巨型雞件，味道清甜。藥膳牛骨湯除咗牛骨有濃厚當歸黨參，同埋紅棗香氣，真材實料好滋補。牛肉係今日重點之一，當然要瘋狂點。美國極黑和牛口感軟滑，油份香。美國牛肩胛同美國安格斯牛板腱就牛味較濃，口感比美國極黑和牛較為有咬口。海鮮方面有海蝦，帆立貝，沙白，青口等。款款新鮮，最鍾意海蝦新鮮，爽口，鮮甜有蝦味。沙白大隻，無沙又鮮味。呢度提供嘅丸類係貴價丸，有啲款式特別，例如福袋，裏面係麻薯加上流沙咸蛋黃，口感煙韌又甘香，仲有黎芋貢丸。呢度仲有去燒乳鴿任食，質素好有驚喜，皮脆肉嫩，肉質juicy 而且入味，味道比中菜館有過之而無不及，正。甜品有多款雪糕同甜品櫃，當中Haagen Dazs 雪糕有多款味道不同時間輪流推出，實在太開心，回本之選。
清甜椰子雞湯+滋補藥膳牛骨湯
湯底方面，我哋加了$48轉做自選鴛鴦湯底。清甜椰子雞湯好多椰子同一件超巨型雞件，味道清甜。藥膳牛骨湯除咗牛骨有濃厚當歸黨參，同埋紅棗香氣，真材實料好滋補。
牛肉係今日重點之一，當然要瘋狂點。美國極黑和牛口感軟滑，油份香。美國牛肩胛同美國安格斯牛板腱就牛味較濃，口感比美國極黑和牛較為有咬口。
海鮮方面有海蝦，帆立貝，沙白，青口等。款款新鮮，最鍾意海蝦新鮮，爽口，鮮甜有蝦味。沙白大隻，無沙又鮮味。
呢度提供嘅丸類係貴價丸，有啲款式特別，例如福袋，裏面係麻薯加上流沙咸蛋黃，口感煙韌又甘香，仲有黎芋貢丸。
呢度仲有去燒乳鴿任食，質素好有驚喜，皮脆肉嫩，肉質juicy 而且入味，味道比中菜館有過之而無不及，正。
甜品有多款雪糕同甜品櫃，當中Haagen Dazs 雪糕有多款味道不同時間輪流推出，實在太開心，回本之選。
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