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2019-09-09
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這次吃的是一桌2000共十道菜的桌菜，幾乎每一道都有三種以上的食材，兼顧色彩豐富與調味，讓我還蠻滿意的。第一道是燒辣拼盤，叉燒外面那一層酥脆的烤皮我非常喜歡，烤鴨也很不錯。糖醋排骨應該是我最喜歡的一道，溫度很夠、切得大小適中，上色也很均勻，肉質吃起來扎實有彈性，調味更是入味。第一次吃煲仔飯，上面的各色香菇不知為何特別吸引我，吃起來有彈性，拌入醬汁非常開胃。最後的甜點是果凍口感的方形椰奶紅豆果凍，份量足、紅豆均勻、椰奶味道不過於搶戲，還蠻清爽的～
第一道是燒辣拼盤，叉燒外面那一層酥脆的烤皮我非常喜歡，烤鴨也很不錯。
糖醋排骨應該是我最喜歡的一道，溫度很夠、切得大小適中，上色也很均勻，肉質吃起來扎實有彈性，調味更是入味。
第一次吃煲仔飯，上面的各色香菇不知為何特別吸引我，吃起來有彈性，拌入醬汁非常開胃。
最後的甜點是果凍口感的方形椰奶紅豆果凍，份量足、紅豆均勻、椰奶味道不過於搶戲，還蠻清爽的～
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