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2023-01-15
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行開通菜街見到新開咗間「麵賜園」，大大個霓虹燈夠吸睛，提供麵食及蒸飯等，就入去試下店內裝修充滿潮味，貼上好多具本土特色的海報除咗麵飯及小食類外，最大特色係佢哋堅持的本地烘焙高海拔咖啡系列☕️食物名稱改得夠搞鬼玩味，湯麵有幾款滋補湯底可以揀==========🔹牛隊長湯麵 $88(濃牛骨湯底，秘製牛肋條，澳洲和牛封門柳，牛肚，牛筋，蘿蔔）轉咗稻庭烏冬；送上花生，非常香脆可口每款餸至少兩件，烏冬份量都好充足富骨膠原的牛筋煮的時間剛好不過腍 保持有咬口的口感牛肋條煮至腍滑帶牛香；封門柳有嚼勁帶不錯的牛味；牛肚爽滑；蘿蔔鮮甜入味烏冬Q彈細滑；湯底帶鮮甜的牛骨香而不過濃推介指數：9/10==========🔹籠仔海鮮蒸飯 $88(海中蝦，青口，蟹柳，蝦仁，日本生蠔)除生蠔外，每款材料都有兩件；配粉絲海蝦新鮮爽彈；蝦仁帶鹹香；蟹柳肉一絲絲；青口鮮味；生蠔飽滿飯粒煮至粒粒分明帶米香，吸收了海鮮的精華及蒜蓉香，連平日少食飯的我都忍唔住食多幾口推介指數：8.5/10==========🔹<新春>生財鮑掂 $88 (套餐加配價$66)(鮑魚，冬菇，花膠，生菜)新春限定食品，非常滋陰鮑魚6️⃣隻，
店內裝修充滿潮味，貼上好多具本土特色的海報
除咗麵飯及小食類外，最大特色係佢哋堅持的本地烘焙高海拔咖啡系列☕️
食物名稱改得夠搞鬼玩味，湯麵有幾款滋補湯底可以揀
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🔹牛隊長湯麵 $88
(濃牛骨湯底，秘製牛肋條，澳洲和牛封門柳，牛肚，牛筋，蘿蔔）
轉咗稻庭烏冬；送上花生，非常香脆可口
每款餸至少兩件，烏冬份量都好充足
富骨膠原的牛筋煮的時間剛好不過腍 保持有咬口的口感
牛肋條煮至腍滑帶牛香；封門柳有嚼勁帶不錯的牛味；牛肚爽滑；蘿蔔鮮甜入味
烏冬Q彈細滑；湯底帶鮮甜的牛骨香而不過濃
推介指數：9/10
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🔹籠仔海鮮蒸飯 $88
(海中蝦，青口，蟹柳，蝦仁，日本生蠔)
除生蠔外，每款材料都有兩件；配粉絲
海蝦新鮮爽彈；蝦仁帶鹹香；蟹柳肉一絲絲；青口鮮味；生蠔飽滿
飯粒煮至粒粒分明帶米香，吸收了海鮮的精華及蒜蓉香，連平日少食飯的我都忍唔住食多幾口
推介指數：8.5/10
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🔹<新春>生財鮑掂 $88 (套餐加配價$66)
(鮑魚，冬菇，花膠，生菜)
新春限定食品，非常滋陰
鮑魚6️⃣隻，有嚼頭
花膠滑身富骨膠原；冬菇厚肉彈滑帶菇香；生菜新鮮爽脆，掛上鮑汁更滋味
推介指數：8.5/10
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🔹麥芽焦糖雞翼 $38 (套餐加配價$25)
3️⃣隻肉厚的雞翼，表皮帶焦脆感而不過膩
焦糖味道恰到好處，肉質嫩滑
推介指數：9/10
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🔹迷你金銀蛋娃娃菜 $48 (套餐加配價$38)
娃娃菜鮮嫩，上湯清甜
鹹蛋及皮蛋份量豐富
推介指數：8/10
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🔹沖繩黑糖咖啡泡泡 (熱) $55 (套餐加配價$45)
近杯底位置放上「Anson Kong 29+1 Happy Birthday」的膠帶，估計店家係Mirror粉絲🤭
有層次漸變色的咖啡，打卡一流
泡沫打得夠滑；沖繩黑糖與咖啡夾得嚟，甜度適中，咖啡醇香微苦
推介指數：8.5/10
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🔹烘焙鐵觀音 (熱) $15 (套餐加配價$12)
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埋單連加一$3️⃣9️⃣8️⃣
整體用餐體驗感滿意，小店食物出色有誠意，足料豐富；加上定價合理，值得回訪🫶
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