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2022-04-28
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店雖小，但質素高😝店長店員都超級Nice，全晚氣氛都好好👏🏻套餐菜品好豐富，廿款有多，當日食咗成三個鐘🤣好滿足——————————————————🔻Omakase $1480pp👉🏻精選清酒一壺100ml除咗呢一壺，師傅仲醒咗幾杯好野俾我哋🤣👉🏻佐酒小食▫️吞拿魚內臟配芝士 - 味道濃郁送酒一流▫️四色蟹子沙律 - 唔同顏色味道會有少許唔同😝清新爽口，幾得意▫️鱈魚塊👉🏻日式冷盤▫️白子配柚子汁 - 好鮮甜，口感似豆腐花，正▫️北海道生蠔 - 肥厚creamy，齒頰留香▫️磯煮鮑魚 - 調味出色，肉厚彈牙👉🏻時令刺身▫️肥美厚切鰤魚▫️新鮮爽口日本象拔蚌▫️煙燻喜之次&赤鯥👉🏻吸物/燒物▫️清酒煮蜆 - 蜆肉新鮮完全冇沙，純清酒煮後非常清甜▫️燒吞拿魚鮫 - 油脂豐盈，好岀色😋👉🏻壽司▫️大拖羅 - 油脂細膩豐富，入口即化▫️中拖羅 - 只係無大拖羅咁肥🤣質素同樣高，魚香濃郁▫️左口魚 - 無燒過比較爽身▫️右口魚邊- 左口魚食得多，右口魚又係第一次🤣 口感比左口魚更滑，輕輕燒過後，油香更岀眾，又係入口即化🥰▫️牡丹蝦配蝦頭膏 - 牡丹蝦好甜，再用埋蝦頭做膏提鮮，一絕👍🏻▫️池魚 - 鮮嫩肥美▫️梭子魚▫️赤貝 - 新鮮到
店長店員都超級Nice，全晚氣氛都好好👏🏻
套餐菜品好豐富，廿款有多，當日食咗成三個鐘🤣好滿足
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🔻Omakase $1480pp
👉🏻精選清酒一壺100ml
除咗呢一壺，師傅仲醒咗幾杯好野俾我哋🤣
👉🏻佐酒小食
▫️吞拿魚內臟配芝士 - 味道濃郁送酒一流
▫️四色蟹子沙律 - 唔同顏色味道會有少許唔同😝清新爽口，幾得意
▫️鱈魚塊
👉🏻日式冷盤
▫️白子配柚子汁 - 好鮮甜，口感似豆腐花，正
▫️北海道生蠔 - 肥厚creamy，齒頰留香
▫️磯煮鮑魚 - 調味出色，肉厚彈牙
👉🏻時令刺身
▫️肥美厚切鰤魚
▫️新鮮爽口日本象拔蚌
▫️煙燻喜之次&赤鯥
👉🏻吸物/燒物
▫️清酒煮蜆 - 蜆肉新鮮完全冇沙，純清酒煮後非常清甜
▫️燒吞拿魚鮫 - 油脂豐盈，好岀色😋
👉🏻壽司
▫️大拖羅 - 油脂細膩豐富，入口即化
▫️中拖羅 - 只係無大拖羅咁肥🤣質素同樣高，魚香濃郁
▫️左口魚 - 無燒過比較爽身
▫️右口魚邊- 左口魚食得多，右口魚又係第一次🤣 口感比左口魚更滑，輕輕燒過後，油香更岀眾，又係入口即化🥰
▫️牡丹蝦配蝦頭膏 - 牡丹蝦好甜，再用埋蝦頭做膏提鮮，一絕👍🏻
▫️池魚 - 鮮嫩肥美
▫️梭子魚
▫️赤貝 - 新鮮到重有肌肉反射🤣
不過有一說一，壽司飯係爭DD，比較鬆散，調味有啲淡，刺身新鮮搭救
👉🏻拖羅手卷
師傅即興創作，一塊厚切拖羅刺身再加一塊燒到滴晒油既拖羅，油香四溢鮮味無比👏🏻👏🏻
👉🏻湯品
▫️ 龍蝦烏冬 - 見到碗中既龍蝦肉嗎？
大大嚿，唔似岀面得個殼🤣，真材實料，鮮甜彈牙，飽到死都要食埋😝
👉🏻甜品
▫️茅台雪糕 - 師傅心情好請我地食😝
第一次飲茅台，本以為係烈酒，估唔到咁順口
配雲呢拿雪糕清清甜甜👍🏻好好味
▫️跟餐係日本芝士蛋糕 - 好大件，食到最後真係食唔晒🙈
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舖頭位置雖然比較偏僻，暫時都未係好多人認識，但食物質素同餐廳氣氛都好高質，大力推薦比大家❤️
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