勝八鉄板串料理 (已結業)

廣州朋友每次來香港玩都會找我約會，要我帶她去吃好野，今次她在銅鑼灣血拼完，我就帶她到永光中心吃晚飯！朋友最愛日本菜，所以我們決定去勝八食，我之前都去勝八食過lunch，不錯的！拖羅根沙律望下黑板看看有什麼推介，反正我都會點沙律，拖羅根沙律，好像挺特別！以前試過拖羅刺身，拖羅根還真的第一次嚐！拖羅根是熟的，用醬汁燒過，味道有點像蒲汁鰻魚，拖羅根口感煙煙韌韌，配搭爽口的沙律菜吃很清新！燒雞泡魚干燒完很香，甜甜的，一流的佐酒小食！所以點了梅酒梳打，大大杯，抵！磯煮鮑魚鮑魚的size不小，原隻連殻切小片上，汁煮得很入味，醬汁是偏甜的，鮑魚煮得很稔身，但還保持到彈牙的口感！刺身拼盤我們點了三文魚、劍魚腩、牡丹蝦、海膽、帶子等等，全部都非常新鮮，帶子很鮮！牡丹蝦彈牙完全沒有腥，尾巴還去了殻，很貼心！最愛還是這裡海膽，不但極之鮮甜，配合青瓜片吃，吃完口腔裡海膽味還會停留一陣子！銀鱈魚西京燒銀鱈魚用甜味噌醃過，再燒，魚肉很滑很肥美，啖啖魚肉，我相信不吃魚的人也會喜歡！我和朋友這晚都吃得很盡興呢！下次還會再來幫襯，招呼服務又好！