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2024-10-03
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✨Sake Mirai係一間位於旺角白布街嘅新開備長炭串燒店🍢🤙🏻唔係用電爐燒架🙂↕️As its name implies，佢同時係一間選擇繁多嘅sake bar✨酒盜芝士🧀 $38芝士味香但唔會太重味，配埋經過醃製嘅魚腸✨伴酒之選✨蒲燒鰻魚玉子燒 $58絕對係超值之選，玉子燒非常嫩滑，鰻魚都好新鮮✨燒翠玉瓜 $28超級推薦翠玉瓜！！之前試過喺其他串燒舖或者居酒屋食過一啲比較乾身嘅翠玉瓜，平時煎嘅時候都覺得比較易煎乾，但呢個翠玉瓜一咬就feel到佢係爆汁嘅 juicy，而且蔬果味好香✨燒豬頸肉 $28好出色🥹👍🏻燒得好香，外皮帶啲脆之餘，肉質仍然好鮮嫩，鎖住肉汁✨燒白鱔 $78燒到外皮少少香脆，而且白鱔肉好爽滑，唯一要小心係會白鱔有啲細骨✨小青椒 $28細細條青椒一啖落肚😋👍🏻送酒唔錯✨牛舌芯串 $78❤️🔥MVP❤️🔥好厚身好juicy，口感帶點煙靭，輕輕用黑椒同埋鹽調味就已經好足夠去調出牛嘅香味✨塩燒手羽 $28要趁熱食嘅雞翼，皮脆肉嫩，簡單用鹽調味已經好香，足見佢連簡單嘅食材都幾好！✨山藥 $28醬燒淮山，入口爽脆✨提燈 $78通常喺串燒舖都係限量發售嘅提燈👀因為佢賣相好特別
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酒盜芝士🧀 $38
芝士味香但唔會太重味，配埋經過醃製嘅魚腸✨伴酒之選
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蒲燒鰻魚玉子燒 $58
絕對係超值之選，玉子燒非常嫩滑，鰻魚都好新鮮
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燒翠玉瓜 $28
超級推薦翠玉瓜！！之前試過喺其他串燒舖或者居酒屋食過一啲比較乾身嘅翠玉瓜，平時煎嘅時候都覺得比較易煎乾，但呢個翠玉瓜一咬就feel到佢係爆汁嘅 juicy，而且蔬果味好香
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燒豬頸肉 $28
好出色🥹👍🏻燒得好香，外皮帶啲脆之餘，肉質仍然好鮮嫩，鎖住肉汁
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燒白鱔 $78
燒到外皮少少香脆，而且白鱔肉好爽滑，唯一要小心係會白鱔有啲細骨
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小青椒 $28
細細條青椒一啖落肚😋👍🏻送酒唔錯
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牛舌芯串 $78
❤️🔥MVP❤️🔥好厚身好juicy，口感帶點煙靭，輕輕用黑椒同埋鹽調味就已經好足夠去調出牛嘅香味
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塩燒手羽 $28
要趁熱食嘅雞翼，皮脆肉嫩，簡單用鹽調味已經好香，足見佢連簡單嘅食材都幾好！
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山藥 $28
醬燒淮山，入口爽脆
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提燈 $78
通常喺串燒舖都係限量發售嘅提燈👀因為佢賣相好特別，所以一直想試，將雞嘅卵巢同埋未孵化嘅蛋🐣用竹籤同雞肉串埋一齊，今日一試發現佢整嘅難度高之餘味道都幾好😌口感好豐富，唔怪得知係限量！
✨豚肉鵪鶉蛋 $38
肉汁溢出嘅豚肉包住半熟流心嘅鵪鶉蛋🥚入口唔會膩，兩者味道配搭得而
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一人前昆布烏冬 $38
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夢王蛋飯 $38
賣相超吸引嘅生蛋香蔥拌飯！蛋味又香又濃郁🥹🥚加埋香蔥都完全唔會辣口💯💯
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雨後の月 山田錦 特別純米 $48
90mL🍶相對大吟釀，個人覺得佢比較易入口，味道方面就米味比較出，少少清甜得來帶點淡香🙂↕️入口潤滑厚身🤏🏻自己本身唔鍾意飲酒味太濃嘅sake，呢杯啱啱好😋
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國盛無過濾梅酒 $58
試咗幾啖梅酒，同清酒一樣，唔會太甜，味道偏向清新，推薦🤙🏻
總括嚟講呢間串燒店無論係飲品定係食物都好出色！酒非常抵飲，食材嘅選擇同埋調味都好用心，一定會encore❤️🔥💯
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