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每次和爸媽出去吃飯,不是中餐就是西餐,老媽都開始喊悶,老是叫我找找看有什麼新意的,不然老是來來去去就那幾款.有時候我心裏還挺喊寃的,兩位老人家也不想想看這個不吃那個又不吃,我是能找些什麼給你們吃嘛!太油太膩的又說對身體不好,吃清淡的又說自家炒的還比較好吃,這種情況下找吃還真難呀.結果朋友就推廌了一家算是新派的素食店,位處於旺角區的素食店 - 素食一家,想說這雖然也是中菜但好歹有點新意吧!和老媽在旺角逛完街,就帶她到素食一家吃飯,想說等她滿意再全家人一齊約吃飯吧! 才坐下,老媽就說這家不錯嘛,感覺挺雅緻的.看了一下餐單,點了幾樣比較少看到的菜式.魚生刺身拼盤看很多人都會點這個來吃,想試試看和魚生刺身有多像? 所以好玩的點來試試看.驟眼看還真的挺像魚生刺身的,但吃下去就是QQ的彈性口感,就是調過味的蒟蒻片,可能我平常都會把蒟蒻切片炒來吃,這倒是吃習慣,對我來說口感上不太特別,不過在視覺上挺有趣的,把蒟蒻沾芥茉醬和醬油來吃也算是有趣的嘗試.以養生的角度而言,偶而吃吃蒟蒻還可以清腸道的. 椰汁芋香牛蒡煲會選這道菜大概是受牛蒡這養生食材吸引,因為平常比較少吃到以牛蒡炒的菜式.香濃的椰汁熬煮最後再
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每次和爸媽出去吃飯,

不是中餐就是西餐,

老媽都開始喊悶,

老是叫我找找看有什麼新意的,

不然老是來來去去就那幾款.

有時候我心裏還挺喊寃的,

兩位老人家也不想想看這個不吃那個又不吃,

我是能找些什麼給你們吃嘛!

太油太膩的又說對身體不好,

吃清淡的又說自家炒的還比較好吃,

這種情況下找吃還真難呀.

結果朋友就推廌了一家算是新派的素食店,

位處於旺角區的素食店 - 素食一家,

想說這雖然也是中菜但好歹有點新意吧!

和老媽在旺角逛完街,

就帶她到素食一家吃飯,

想說等她滿意再全家人一齊約吃飯吧!
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才坐下,

老媽就說這家不錯嘛,

感覺挺雅緻的.

看了一下餐單,

點了幾樣比較少看到的菜式.
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魚生刺身拼盤

看很多人都會點這個來吃,

想試試看和魚生刺身有多像?

所以好玩的點來試試看.

驟眼看還真的挺像魚生刺身的,

但吃下去就是QQ的彈性口感,

就是調過味的蒟蒻片,

可能我平常都會把蒟蒻切片炒來吃,

這倒是吃習慣,

對我來說口感上不太特別,

不過在視覺上挺有趣的,

把蒟蒻沾芥茉醬和醬油來吃也算是有趣的嘗試.

以養生的角度而言,

偶而吃吃蒟蒻還可以清腸道的.
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椰汁芋香牛蒡煲

會選這道菜大概是受牛蒡這養生食材吸引,

因為平常比較少吃到以牛蒡炒的菜式.

香濃的椰汁熬煮最後再灑上椰絲,

吃下去的香香甜甜,

我還和老媽開玩笑說這其實是甜點吧!

芋頭鬆軟綿滑的口感,

及略有咬口有點爽脆的牛蒡,

軟硬的口感,

再加上清爽的香菜芹菜的配合,

本來可能會吃到有點膩的菜式,

就因為芹菜的點綴反正變得沒那麼甜膩的感覺.

推廌喜歡吃芋頭的人點這一道.
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金莎蘆荀苗

老媽因為想吃炒蘆荀所以點的.

菇和蘆荀再炒咸蛋黃,

當中好像還有一些炸菇蒂裝成的肉碎.

蘆荀鮮嫩不會太老,

菇的味比較淡,

配上帶咸香的咸蛋黃就剛剛好.

這道菜因為有咸蛋黃的關係味道比較濃,

個人覺得最適合配飯吃,

不然才兩個人吃這道的話,

吃到一大半就會覺得有點膩.
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日式野菜秋葵燒餅

大量椰菜為主,

再伴以黑木耳、紅蘿蔔絲,

當然還少不了主角秋葵,

再灑上海苔及芝麻,

配上像是蛋黃醬及略帶甜味的醬汁.

個人喜歡秋葵帶黏性的獨特口感,

配上多款蔬菜的爽脆口感,

和海苔及芝麻的香味,

要是說西餐以沙律做頭盤,

那這道也可謂是熟的沙律,

作為頭盤也很適合.
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即使吃的是中餐,

也還是少不了甜點.

薑茶菊花

很多人來這家店必點的,

因為造型漂亮,

味道也不錯.

香濃的薑汁,

配上菊花造型的豆花,

味道剛剛好,

不會太過甜膩,

還能吃到淡淡的豆花香.
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甜品做得太漂亮,

有種辣手摧花的感覺.
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還點了店裏的養生茶,

黑糖檸檬薑茶

檸檬和薑配搭得剛剛好,

以檸檬味為主,

不會太辣,

但喝得出微微的薑味,

加上黑糖,

不會太甜.

喝完老媽還說這個不錯,

回家自己做來喝.

結束晚餐後,

老媽還說這家不錯,

下次要介紹阿姨來吃.

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-04-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$172 (晚餐)