靖 (已結業)

今日同同事去尖沙咀食午餐，呢一間餐廳成日都好難訂位，今日終於有機會去食啦。我叫咗一份廚師精選壽司十二貫$360有幾款壽司食過好好食。因為我比較鍾意食濃味的魚，相對喜歡魚味重，油脂多的魚。帶子壽司金目鯛壽司金目鯛我一直都好鍾意食，呢件壽司好肥，好好食。深海池魚魚味好濃郁啊！海膽壽司海膽有好多層，好甜好好味！鰤魚加咗柚子，食起上嚟特別清爽，加上鰤魚嘅魚味好突出，正！大拖羅食壽司點少得大拖羅啊！啖啖都是魚油，好香好好食！吞拿魚吞拿魚尺寸比較細，比較瘦，油脂比較少，但魚味就好突出。拖羅手卷手卷細細件，好脆好好食！仲有茶碗蒸，好滑！櫻花雪糕好特別，不過味道唔算好特別。