素一 (已結業)

近排食得太多肉，肥咗好多添！所以今日捉咗M佬陪我食齌，嚟到呢間位於銅鑼灣Tower 535嘅素一，主打新派素食，仲要係任食添，啱晒大食嘅M佬啦！但唔好以為食齌就一定好悶，呢到坐得舒適，設計摩登，而食物款式好多，連少見嘅素壽司都有，部份嘅素菜幾可亂真。沙律吧食素菜又點會少得沙律呢？沙律菜夠晒新鮮，加埋橄欖油同意大利黑醋，好好味。素壽司素壽司種類好多，除咗不停Refill，仲會不停轉款。素三文魚壽司同素花之戀壽司係我哋極力推介，做得好細緻，無論口感定味道都同真嘅好似，好驚喜。    薑醋蛋薑醋蛋雖然無咗豬手，但仍然好入味，薑同醋嘅比例啱啱好。熱葷選擇好多，包括有南瓜片炒甜豆、鮮淮山雪耳勝瓜、紅燒豆腐、雜菌素蝦、炒麵、松子菜粒炒飯、串燒、素薰魚、炆冬瓜等等，款式好多。  煎炸食物春卷、煎堆仔、煎餃等等。 生果、甜品有西瓜、蜜瓜、紅豆糕、杞子桂花糕、冰糖燕窩等等。飲品豆漿、橙汁、涼茶、熱紅菜頭水等等。