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2019-07-10
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食川菜 流下汗琴晚同男朋友行完旺角打算去食下川菜辣一辣佢,流下汗,見到老川皇好多好評,但係我地都吾係太食得好辣既人,所以都係想過下引。野食選擇都多,叫左個煲,2個餸同酸辣粉。胡椒豬肚雞大份,雞都多,滑既,應該係鮮雞。胡椒豬肚好濃味好爽,又可以飲埋湯,同埋話係補身,good。麻婆豆腐叫左個微辣,麻辣既香味完全配合到豆腐。豆腐好滑。送粉送飯一流。酸辣粉叫左個微辣,水晶粉晶瑩剔透好好味,酸辣好平均。湯底可口。夫妻肺片牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,而後切片。 再配以辣椒油、花椒面等輔料製成紅油澆在上面。 其製作精細,色澤美觀,質嫩味鮮,麻辣濃香,非常適口。飽!
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