有間麻辣燙

依家呢個講求速度嘅社會，打邊爐都可以簡化為一個一人或者少人燙煲嘅方式。今日去到中環擺花街嘅《有間麻辣燙》來個速食。佢地嘅湯底選擇算幾多，有自家製牛骨湯盛、特濃蕃茄湯、農鄉菇菇湯以及招牌藤椒湯。 自己去門口旁邊打開個櫃，攞一個筲箕同一個膠鉗，就可以案住自己想食啲乜，隨意夾上。距地全部配料一律按重量計算，近八、九十款食材任君挑選，食客可以按自己嘅喜好同埋食量多寡來挑選食材，實現食量選擇自由。個人比較喜歡距地嘅筍、麵條同埋魚蛋，感覺幾夾個菇菇湯，食落去鮮甜，又唔會太熱氣。 #有間麻辣燙