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走入勝利道,見到一家小店 (香港人要撐多尐小店呀 !) 係緬甸麵食,對於緬甸認識不多,在店門前看看介紹,主打係以薑黃為湯既,看到薑黃二字個人即刻叮咗一聲 ! 全店座位不多,是名副其實的小店。

黃薑乃天然抗生素,好處多籮籮。

緬甸招牌漁湯米線

配料有魚片、豌豆脆等,口感豐富。米線較一般粗身,掛汁而彈牙

湯底濃稠,色澤質感就像咖哩,味道鮮濃。

一邊食一邊周圍望, 見到依張POSTER,請教一下店員們什麼是羅望子。原來係在東南亞舖見過一條條乾咗而有殼既大豌豆,望落型態有點像條狀的"便便"

膠壺中正正是店員今日剛煲好既緬甸羅望子特飲

店員請我飲一小杯羅望子特飲,酸酸地,有點像酸梅湯,但當中只係用咗羅望子再加少少黑糖提味而成的





