蓮藕脆片：作為前菜唔油膩仲帶點焦燶味。藕片仲有少少砂糖，食嘅時候，記住點埋松露沙津醬呀，細心感受吓，呢個醬混入咗少少wasabi同松露，實在係好高嘅層次。可唔可以要多碟呀？
帆立貝冰菜沙律：帆立貝一向都係我的最愛，切到薄身，新鮮之餘仲好juicy，上面鋪上沙律菜，好靚呀！旁邊仲有冰菜，配上炸煙肉碎、豆腐同芝士，再加埋芝麻醬嘅麻香，好開胃呀！
薰衣草枝豆：驟眼睇，以為係無乜特別嘅枝豆，但原來粒粒都充滿薰衣草嘅香味，真係越食越放鬆，M佬，我會唔會瞓著㗎？
魚子醬迷你脆筒二重奏：賣相好cute呀！聽店員講，大廚用咗加拿大海膽同新鮮吞拿魚，再加魚子醬製成嘅脆筒，淨係聽都覺得係為咗我呢啲咁高貴嘅女士而設啦！海膽夠晒海水味，仲好清甜呀；而吞拿魚就夠晒綿，仲帶有七味粉嘅微辣。不過，魚子醬份量唔多，但都感受到魚子醬嘅鮮甜。
押壽司卷物拼盤（芒果醬三文魚押壽司、紅葉頭汁牛油果蟹肉卷、赤蝦押壽司、黑松露劍魚腩押壽司）：四款唔同嘅壽司各有特色，不過，每款都係得一件，M佬又點夠食喎。
芒果醬三文魚押壽司：火炙三文魚配上芒果醬，令一向唔鍾意水果入饌嘅A姐都愛上，估唔到芒果醬同三文魚都可以咁夾。
紅菜頭汁牛油果蟹肉卷：粒粒飯都占上紅菜頭汁，成個卷物都係紅色，好靚呀！而卷物入面有蟹籽、蟹肉同牛油果，好味得嚟又夠健康。
赤蝦押壽司：蝦肉好彈牙，好新鮮，一向鍾意食蝦嘅我，忍唔住想偷偷食埋M佬嗰舊。
黑松露劍魚腩押壽司：咁多隻魚生之中，劍魚腩絕對喺我心目中有好高嘅地位，再加埋黑松露，真係好矜貴呀。
吞拿魚腩配48個月伊比利亞火腿卷：最底層係48個月伊比利亞火腿，中間就係超肥美嘅拖羅，頂層仲有配上藜麥嘅拖羅蓉，旁邊仲有海葡萄，真係望見都唔捨得食呀。火腿嘅煙薰味好濃好香，而拖羅入口即熔，好味到，我真係唔識寫落去喇！
黑松露忌廉湯：忌廉湯加入黑松露都算係近年嘅must，當然有啲餐廳嘅黑松露就用上雲南出品，味道較淡。而呢度嘅黑松露忌廉湯，除咗好夠松露味，湯仲夠晒滑，唔錯。
日式辣酒煮花螺：大排檔食辣酒煮花螺就食得多，日式嘅就類似關東煮，入面有好入味嘅蘿蔔同獅子狗魚蛋，重點之重當然係花螺啦，好入味又無沙，夠晒創新。
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