
第一輪的刺身拼盤,赤蝦和帶子都很鮮甜,只是略嫌魚生切得太薄。

放題竟然有鱘魚籽醬,值得一試。

還有波士頓龍蝦任食呢。

花雕醉鮑魚酒香剛剛好,口感彈牙,要安歌呢。

燒牛舌水準不俗。

第二輪的刺身拼盤,三文魚刺身比上一輪厚身,口感較好。

川燒珍寶鮮蠔燒的蠔大大隻,水份充足,跟沒有上鏡的蟶子一樣辣辣的,十分惹味。

殿堂級鐵板香煎鵝肝多士以食用花裝飾,感覺高級了,鵝肝的外層比平日吃的脆,多士亦很香脆。

避風塘炒蟹有隻大蟹鉗呢。

燒溫室甜菠蘿切得厚厚的,香甜多汁。

海膽拖羅黑松露帶子壽司圓圓的,賣相可愛,黑松露味突出。

甜品時間,窩夫終於有機會嚐嚐黑糖糍粑,有點像炸湯丸,外層特別脆,黑糖味香濃,不甜不膩,一吃愛上。













