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2019-02-16
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在情人節當日同女朋友隨便Walk in入去當日人不算太多我地點咗一個剌身一個壽司拼盤一個冷麵以及小食一客先討論食物那個壽司感覺比元氣吃到的更不如壽司上的魚生也有點不夠新鮮只有海膽還算不錯但估唔到當到剌身拼盤果陣剌身拼盤個海胆卻有一陣臭坑渠味不過坦白講個拼盤除咗海膽之外其他東西都還不錯至於個冷麵我感覺比我自己响超市買嚟煮果啲仲要差那個冷麵汁沒有一點鮮味不值得推介至於招呼方面我覺得很有進步空間佢地嘅問題並唔係因為人手唔夠或者人客太多舉個例我地一開始係被安排坐响吧枱佢地將吧枱嘅一部份用咗嚟排單咁其實都無乜問題不過個待應同廚師就一直响我旁邊好大聲咁討論啲單期間我仲要不停避讓二人去執單而明明另一邊仲有好多位置個待應都一個勁咁往我另邊擠感覺好似我阻住咗佢地咁如果唔係特別日子我大概已經發作咗只係剛好响有另一個客人走我就轉咗過去食物不算很好有部份甚至算得上糟糕招呼不周一個人不會來吃這個有點小貴跟朋友女生更不會來招呼太糟糕簡而言之我會繞路走
當日人不算太多
我地點咗一個剌身
一個壽司拼盤
一個冷麵
以及小食一客
先討論食物
那個壽司感覺比元氣吃到的更不如
壽司上的魚生也有點不夠新鮮
只有海膽還算不錯
但估唔到
當到剌身拼盤果陣
剌身拼盤個海胆卻有一陣臭坑渠味
不過坦白講
個拼盤除咗海膽之外
其他東西都還不錯
至於個冷麵
我感覺比我自己响超市買嚟煮果啲仲要差
那個冷麵汁沒有一點鮮味
不值得推介
至於招呼方面
我覺得很有進步空間
佢地嘅問題並唔係因為人手唔夠或者人客太多
舉個例
我地一開始係被安排坐响吧枱
佢地將吧枱嘅一部份用咗嚟排單
咁其實都無乜問題
不過個待應同廚師就一直响我旁邊好大聲咁討論啲單
期間我仲要不停避讓二人去執單
而明明另一邊仲有好多位置
個待應都一個勁咁往我另邊擠
感覺好似我阻住咗佢地咁
如果唔係特別日子
我大概已經發作咗
只係剛好响有另一個客人走
我就轉咗過去
食物不算很好
有部份甚至算得上糟糕
招呼不周
一個人不會來吃
這個有點小貴
跟朋友女生更不會來
招呼太糟糕
簡而言之
我會繞路走
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