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2010-08-12
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每星期都會在長沙灣搵食,區內最近開了不少餐廳食肆,對我來說絕對是一個好消息,今次就到住家餸開餐。點三客套餐,大家Share吃。侍應話這裡的雞最出名,就要一客。肉質不會很嚡口,可是雞味薄弱,雞皮薄薄而口感欠佳,只是很普通的出品。另外蒸了一條紅鮋,稍稍過了火位,魚肉有丁點韌,但情況不算嚴重,而味道則只屬一般,不太鮮的,反而甜豉油是又濃又甜,未知是否師傅刻意做濃味一些去配合無味的魚肉。朋友點了清湯蘿蔔牛腩,牛腩都幾好,咬落爽而不韌,唔會黏牙,帶肥的位置更加甘香吸引;蘿蔔也不遜色,稔身也沒有渣,味道清甜,好吃;清湯則只是普通,可以再甜和濃些少的。食緊呢餐飯,又已經傾好大食會的內容,我們真為食。
點三客套餐,大家Share吃。侍應話這裡的雞最出名,就要一客。肉質不會很嚡口,可是雞味薄弱,雞皮薄薄而口感欠佳,只是很普通的出品。
另外蒸了一條紅鮋,稍稍過了火位,魚肉有丁點韌,但情況不算嚴重,而味道則只屬一般,不太鮮的,反而甜豉油是又濃又甜,未知是否師傅刻意做濃味一些去配合無味的魚肉。
朋友點了清湯蘿蔔牛腩,牛腩都幾好,咬落爽而不韌,唔會黏牙,帶肥的位置更加甘香吸引;蘿蔔也不遜色,稔身也沒有渣,味道清甜,好吃;清湯則只是普通,可以再甜和濃些少的。
食緊呢餐飯,又已經傾好大食會的內容,我們真為食。
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