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2021-04-30
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無得去旅行，唯有係香港飲飲食食啦～入到餐廳，環境係舒服既中菜館。今日主力係想黎食北京填鴨三食！第一食係鴨肉雲吞湯，上到黎見到係乳白色，一d都唔覺得油，反而係淡淡既鴨香。等主角出場之前，食個小籠包先同香蔥煎餅先！小籠包皮夠薄，味道正宗！一咬開d湯汁就爆出黎，要小心辣口！香蔥煎餅竟然令我有種食到兒時小食既感覺，好香蔥味，煙煙un un。終於等到我最期待既北京填鴨啦！店員仲好細心推介我地唔同既食法，建議我地試下先食塊皮，唔會太肥太油但係成個咀都充滿鴨香，微微脆口，非常香口！之後再用皮包住鴨皮、鴨肉、青瓜、蜜瓜等等配料食，加少少醬汁，太滿足啦！第三食係椒鹽香酥鴨架，好似鴨版既椒鹽鮮魷咁，香口小食！哩個時候特別飲返杯酒添呢～同行朋友怕唔夠飽，嗌多左個糯米炒蟹。本來以為最後食糯米飯可能會有d飽，點知我地竟然成碟清左！首先係好多蟹膏，而且個飯吸收哂蟹既味道同精華，非常有驚喜！食完哩餐又當去完一個旅行啦～
今日主力係想黎食北京填鴨三食！
第一食係鴨肉雲吞湯，上到黎見到係乳白色，一d都唔覺得油，反而係淡淡既鴨香。
等主角出場之前，食個小籠包先同香蔥煎餅先！小籠包皮夠薄，味道正宗！一咬開d湯汁就爆出黎，要小心辣口！
香蔥煎餅竟然令我有種食到兒時小食既感覺，好香蔥味，煙煙un un。
終於等到我最期待既北京填鴨啦！店員仲好細心推介我地唔同既食法，建議我地試下先食塊皮，唔會太肥太油但係成個咀都充滿鴨香，微微脆口，非常香口！之後再用皮包住鴨皮、鴨肉、青瓜、蜜瓜等等配料食，加少少醬汁，太滿足啦！
第三食係椒鹽香酥鴨架，好似鴨版既椒鹽鮮魷咁，香口小食！哩個時候特別飲返杯酒添呢～
同行朋友怕唔夠飽，嗌多左個糯米炒蟹。本來以為最後食糯米飯可能會有d飽，點知我地竟然成碟清左！首先係好多蟹膏，而且個飯吸收哂蟹既味道同精華，非常有驚喜！
食完哩餐又當去完一個旅行啦～
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