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2022-06-15
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2022年6月8日 星期三今晚專登放低Tummy俾外母湊,同老婆兩個人出街撐枱腳,打算食好西最後選擇左呢一間喺銅鑼灣嘅餐廳,主打係蒙古烤肉,一入到去已經見到有好多烤爐,上面仲有獨立抽風機,完全唔怕油煙吹到啲衫餐牌上面有好多食物選擇,無論豬牛羊都有好多部位可以提供,花多眼亂之下最後選擇左廚師推介同店員嘅推薦,一共叫咗幾款肉同一啲小食一點完菜之後店員就送上鐵板,周圍已經鋪滿左椰菜、冬菇同葱等等,店員話燒肉嘅油脂可以慢慢流落去蔬菜度,令到蔬菜食落去更加香,而且唔會咁容易燒熟痴底之後食物開始陸續送上,有美國安格斯牛小排,見得到紋理好分明,每一塊既大小都差不多,燒大約兩三分鐘已經熟晒,食落去有咬口,有幾濃郁嘅牛肉味之後主角就登場,係羊肉大盛,分別有羊柳、羊腿、羊西冷、羊卷肉、羊腩同羊後膝,第一次食羊咁多個部位,但同牛肉好唔同,更加有咬口,而且愈食肉味會更濃郁,羶味唔算太重,最驚喜係食到羊後膝,肉質幾彈,又易咬開,好快我哋已經清左成碟呢一個係雞皮炒枝豆,之前完全冇諗到有呢一個配搭,雞皮炒得好香脆,而且雞油完全融入去枝豆,所以枝豆都好入味,用黎送酒一流最後仲有羊肉湯烏冬,烏冬好幼滑,而且幾掛汁,湯底
今晚專登放低Tummy俾外母湊,同老婆兩個人出街撐枱腳,打算食好西
最後選擇左呢一間喺銅鑼灣嘅餐廳,主打係蒙古烤肉,一入到去已經見到有好多烤爐,上面仲有獨立抽風機,完全唔怕油煙吹到啲衫
餐牌上面有好多食物選擇,無論豬牛羊都有好多部位可以提供,花多眼亂之下最後選擇左廚師推介同店員嘅推薦,一共叫咗幾款肉同一啲小食
一點完菜之後店員就送上鐵板,周圍已經鋪滿左椰菜、冬菇同葱等等,店員話燒肉嘅油脂可以慢慢流落去蔬菜度,令到蔬菜食落去更加香,而且唔會咁容易燒熟痴底
之後食物開始陸續送上,有美國安格斯牛小排,見得到紋理好分明,每一塊既大小都差不多,燒大約兩三分鐘已經熟晒,食落去有咬口,有幾濃郁嘅牛肉味
之後主角就登場,係羊肉大盛,分別有羊柳、羊腿、羊西冷、羊卷肉、羊腩同羊後膝,第一次食羊咁多個部位,但同牛肉好唔同,更加有咬口,而且愈食肉味會更濃郁,羶味唔算太重,最驚喜係食到羊後膝,肉質幾彈,又易咬開,好快我哋已經清左成碟
呢一個係雞皮炒枝豆,之前完全冇諗到有呢一個配搭,雞皮炒得好香脆,而且雞油完全融入去枝豆,所以枝豆都好入味,用黎送酒一流
最後仲有羊肉湯烏冬,烏冬好幼滑,而且幾掛汁,湯底有濃濃既羊肉味,但飲完都唔覺得口渴,上面果幾塊羊肉好似肥牛咁好腍
飲品方面有桂花烏龍水果茶,有清新嘅桂花同水果,可以解除燒肉嘅油膩感,而且烏龍茶仲可以消滯,係燒肉嘅最佳配搭
埋單每人三百幾蚊左右,但係可以食到咁豐富嘅燒羊肉,感覺都唔錯
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